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Con música se inició el XXI Festival del Ñame

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Con un festival de canción inédita, décimas y piquería se dio inicio ayer al XXI Festi-val Nacional del Ñame en San Cayetano, corregimiento de San Juan.

Delio Pérez Rodríguez, presidente del Festival Nacional del Ñame, extendió una in-vitación a los bolivarenses a que asistan al evento que cada año crece más.
“Este año tenemos más de 30 campesinos participando en los diferentes concursos, entre ellos: el mejor rancho típico, el ñame más grande y pesado, el comelón de ñame, concurso del pelador de ñame más rápido, concurso de canción inédita, piquería y déci-mas al ñame. También se premiará el mejor plato típico hecho con ñame”, dijo.
Según Delio Pérez, este año las mujeres que participan en el concurso de platos típicos tienen más de 20 recetas nuevas, entre las que se destacan el ñame relleno, el pan de ña-me y otras.
“Somos la capital mundial del ñame, pues en temporada alta diariamente se sacan 23 toneladas de este producto y en la baja 10 toneladas, por lo que es este producto la base de nuestra economía”, dijo.
La fiesta en torno al ñame culmina el próximo lunes.
En esta oportunidad, todos los eventos serán publicos. hoy sábado se presenta en la plaza de San Cayetano, el cantante vallenato Farid Ortíz y el domingo, Jorge Oñate.
“Hemos contado con el apoyo de la empresa privada para la organización de este evento, pero además tenemos el apoyo de la Alcaldía de San Juan Nepomuceno y del Fondo Mixto de la Cultura de Bolívar”, dijo Delio Pérez.

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