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2017-12-12

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2017-12-12

marea

Marea min.: -15 cms.

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Dirección viento: Variable

Intensidad viento: 05 a 15 kms/h

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oleaje

Cartagena-Islas del Rosario: 1.0 a 1.7 metro(s) de altura

Estado

estado
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Pico y placa
2017-12-12

Hoy no salen los vehículos con placa:

Vehículos Particulares

De lunes a viernes 7 a.m a 9 a.m - 12 p.m a 2 p.m- 5 p.m a 7:30 p.m.

3 - 4
Taxis
9 - 0 - [object Object]
Motos
1 - 3 - 5 - 7 - 9

Asuntos gastronómicos

En principio, quiero decir que en cuestiones de mesa no soy nada melindroso ni prejuicioso. No recuerdo haber rechazado un plato novedoso, por lo menos en mi vida adulta.

Así mismo, disfruto con la misma satisfacción de la comida española y de la libanesa, que de una buena fritanga. Más aún, esta carta la escribo acabando de finalizar un abundante y delicioso plato de arroz oriental. Así, pues, en relación con cierto alboroto que se ha formado en estos días en nuestra ciudad, para mí el verdadero problema no está en los prejuicios culinarios, sino en los aspectos éticos y de salud. Éticos, porque el consumidor tiene derecho a saber lo que está comiendo; a muchos nos gusta la variedad y comemos búfalo, jabalí, avestruz, guartinaja, chigüiro, sesos de vaca, asadura de cerdo, tofu, anguila, babilla, etc., pero sabemos lo que estamos masticando.

De salud, porque resulta imposible tener en adecuadas condiciones 56 animales en una casa. El propietario de la casa argumenta que esta situación de hacinamiento se debe a su amor por los animales. Es probable que estemos ante un récord Guinness. No todos los días se encuentra esa cantidad de animales escondidos en una vivienda diseñada para uso humano. ¿Cómo hacen para ejercitarlos? ¿Cuál es el costo de alimentación? ¿Cómo hacen para disponer adecuadamente de excrementos y orines? ¿Cada cuánto los bañan? ¿Reciben vacunas? ¿Visitan al veterinario? Si además resulta cierto lo que el sentido común indica respecto al destino final, es indudable que no se cumple con las condiciones higiénicas mínimas para garantizar la salud de los animales ni de eventuales consumidores de un supuesto producto nutricional.

Atentamente,

Álex González Grau

C.C. 73.120.094

 

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