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IPCC abre preinscripciones al V Festival del Dulce cartagenero 2016

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El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) abre oficialmente las preinscripciones para quienes deseen participar en el V Festival del Dulce cartagenero  2016 que inicia el 18 de marzo y culmina el día 28 del mismo mes.

Del 7 al 9 de marzo en la dependencia de Cultura del IPCC se estarán entregando los formularios de preinscripción para  quienes deseen participar en la quinta versión del Festival del Dulce cartagenero.

Serán permitidos dos auxiliares por aspirante, una vez diligenciado el formulario, deben anexar la siguiente documentación:
 

Fotocopia de la cédula del participante y auxiliares.

Dos fotos tamaño cédula cada uno.

Un certificado vigente de Manipulación de Alimentos expedido por el DADIS (Fecha de expedición mínima mes de enero de 2016) participantes y auxiliares.

Un examen de laboratorio Coprológico, Frotis de uñas, garganta.

Una fotocopia de afiliación a Salud de participante y auxiliar.

El formulario y los  documentos anexos deberán ser entregados  en las instalaciones del IPCC  ubicadas en el Centro  Calle Larga # 9A – 47 del 10 al 14 de marzo de 2016.

La publicación de los admitidos(a) se realizará el 15 de marzo de 2016 a través de la página web de IPCC y medios de comunicación. Dicha selección tendrá  en cuenta el cumplimiento de los aspirantes con los resultados de los exámenes médicos y las normas de higiene y manipulación de alimentos.

El 17 de marzo de 2016 los admitidos deberán cancelar por la inscripción un valor de $70 mil pesos por cada cupo.

El Festival del Dulce cartagenero 2016 que inicia el 18 de marzo y culmina el día 28 del mismo mes, se realizará en la Plaza de los Coches en el horario de 10:00 am a 10:00 pm.

“Desde IPCC celebramos este tipo de festividades que tienen el objetivo de unirnos como cartageneros, y sobre todo, preservar la herencia cultural y gastronómica que tanto nos caracteriza”, aseguró Bertha Lucia Arnedo Redondo, directora de IPCC.

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