A través de un anuncio el Gerente de Espacio Público y Movilidad Urbana del Distrito, Adelfo Doria Franco, dejó en claro que está prohibida la preparación y venta de comidas en vehículos que ocupan los espacios públicos incluyendo las vías principales de la ciudad.
El anuncio se hizo tras recibir el informe con los resultados de las inspecciones sanitarias realizadas por el Departamento Administrativo Distrital de Salud (DADIS) y los operativos de control y vigilancia realizados por la gerencia de Espacio Público y Movilidad Urbana. Con esto se concluyó que no cumplen con los requisitos sanitarios mínimos exigidos por la autoridad competente (DADIS) y su actividad se ejerce ilegalmente en espacios públicos, obstaculizando algunos sectores concurridos como la Bomba del Amparo, Castellana, Los Ejecutivos, El Mercado De Bazurto, otros sectores de la Avenida Pedro de Heredia y la Avenida Venezuela en el Centro Histórico.
El funcionario fue enfático en que vehículo que sea encontrado ejerciendo esta actividad será retenido y sus productos incautados. Además aclaró que la norma establece que solo están autorizados los vehículos que transportan alimentos de una empresa a otra.
LA NORMA
La actividad de preparación y venta de alimentos en la vía pública se encuentra regulada sanitariamente por la Resolución 604 de 1993 del Ministerio de Salud.
Por otra parte, el Decreto Distrital No 1034 del 07 de septiembre del 2004, en su artículo 02, prohibe en espacio público la venta de alimentos cocidos, así como la instalación de cocinas y fogones y la actividad de transporte de alimentos, sanitariamente se encuentra reglamentada por el Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de Salud.
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