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Botica: Alimentos anti-cáncer



Diversos estudios y organizaciones como la OMS y la Sociedad Americana del Cáncer, recomiendan reducir el consumo de grasa y aumentar el de fibra, comer todos los días muchas frutas y vegetales, ser moderado(a) en la ingesta de alcohol, evitar los procesados y embutidos, y mantenerse en un peso saludable.

La grasa saturada es la aliada número uno del cáncer, así que reduzca el consumo de carne roja, de mantequilla, de fritos y de alimentos procesados de paquete. Prefiera todo lo cocinado, lo asado o lo preparado al vapor, lo mismo que los vegetales y las frutas.



ESTOS ALIMENTOS AYUDAN



Los  siguientes son anticancerígenos comprobados:



- Los pescados azules (atún, salmón y sardinas) y almendras, nueces y macadamias contienen Omega-3, un nutriente que, está demostrado, disminuye el riesgo de sufrir cáncer.

- La leche de soya es rica en fitoestrógenos, sustancias anti-cáncer, especialmente de seno, pues son muy parecidos a las hormonas femeninas.

- Las uvas son un potente antioxidante natural. Y los antioxidantes combaten el cáncer.

- El aceite de oliva es una de las estrellas de esta lista, así como el brócoli. Varios estudios los califican como “escudos contra el cáncer”.

- El té verde ha sido sometido a muchos análisis y el resultado es el mismo: tiene un compuesto que, en laboratorio, inhibe las células cancerígenas.

- La naranja, o mejor, la membrana blanca que la recubre, ha demostrado su poder a la hora de combatir las células malignas.

- Frijoles, garbanzos y lentejas también son excelentes antioxidantes.

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