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Botica: Violeta

Aunque no tiene un papel protagónico en las cocinas del mundo –generalmente solo se utiliza como decoración en pastelería-, en el área de la salud es tan útil como hermosa.

Los estudios han encontrado que tiene una sustancia derivada del ácido salicílico (una especie de “aspirina natural”) y por eso es eficaz tomada en infusión cuando sufrimos dolor en general, pero especialmente de cabeza.

El jarabe de violeta es ideal en casos de tos persistente, bronquitis, laringitis y afonía. Se prepara así: machaque una taza de flores y hojas frescas de violeta y agréguela a un litro de agua hirviendo. Tape el recipiente durante 12 horas, cuele y adicione dos libras de azúcar. Hierva nuevamente hasta que espese, deje enfriar y guárdelo en un frasco de vidrio. Tome una cucharada, tres veces al día.



OTRAS PROPIEDADES



Adiós al estrés

Queme incienso de violetas o aceite en forma de esencia, respire profundo y notará los resultados de inmediato. Culturas muy antiguas las utilizaban para calmar los nervios y como tratamiento de la epilepsia.



En la boca…

Haga buches de agua de violetas si tiene úlceras o heridas en la boca.



Potente diurético

Si tiende a sufrir episodios de cistitis, tome infusión de violetas. Por ser diurética aumenta la producción de orina, arrastrando las toxinas causantes de esta enfermedad.



En el estómago

La infusión de flores y hojas de violeta calma los síntomas de las úlceras y la gastritis. Muchos la utilizan también en casos de estreñimiento.

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