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Las uvas pasas

Si la uva es una excelente opción nutricional, las pasas concentran y multiplican todo este potencial: prolongan la juventud, proporcionan altas dosis de fibra y son un excelente energizante.

Secas… deshidratadas, pero deliciosas y, lo mejor, muy nutritivas. Las uvas pasas, aunque despreciadas por algunos, son muy beneficiosas para nuestro organismo. Incluso los expertos recomiendan su consumo a deportistas y personas con una actividad exigente, debido a su buena cantidad de azúcares. Sin embargo, aunque son un excelente energizante, las pasas son bajas en calorías, grasa, sodio y colesterol.
Así mismo, ayudan a eliminar los líquidos del cuerpo al ser diuréticas y ni hablar de su contenido de antioxidantes, que permiten prolongar la juventud de las células.

MÁS BENEFICIOS
 Su alto contenido de potasio mantiene el buen funcionamiento de todo el organismo.
 Son de gran ayuda para los tendones y articulaciones, pues evitan la aparición de calambres.
 Gracias a su contenido de fibra, las pasas permiten un tránsito intestinal normal, a la vez que nos ayudan a eliminar toxinas.
 Mejoran la circulación sanguínea y evitan la formación de coágulos.
 Son una buena opción en casos de tensión alta.
 Sus dosis altas de energía, unidas a su contenido de vitamina B, hacen de las pasas un alimento ideal para quienes sufren de depresión, ansiedad o irritabilidad.
 Por tener hierro, se recomiendan como coadyuvante en el tratamiento de la anemia.

UN DATO
Los beneficios de la uva se encuentran en forma concentrada en la uva pasa, a excepción de su contenido en vitamina C, que desaparece totalmente en el proceso de secado.

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