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La dieta que ayudó a Robi Draco a vencer al cáncer

Robi Draco Rosa, ex Menudo, reconocido cantante de rock y compositor de grandes éxitos de Ricky Martin como ‘Livin’ la vida loca’, descubrió las maravillas de la alimentación a base de plantas luego de sufrir de cáncer dos veces. (Lea aquí: Robi Draco Rosa enfrenta nuevamente al cáncer)

Su nutricionista, Nena Niessen, también víctima de esta enfermedad, lo guió en el proceso de descubrimiento de los beneficios de una alimentación sana. Ahora Draco y Nena quieren difundir la nutrición a base de plantas como un arma fundamental en la prevención y lucha contra las enfermedades en general y el cáncer en particular.

En este libro, nutricionista y paciente quieren compartir lo que aprendieron: los beneficios de cada ingrediente para el cuerpo, la importancia de la buena alimentación para prevenir y curar enfermedades, y las recetas que ellos mismos crearon para deleitar el paladar a partir de ingredientes naturales.

“La estructura de este libro es sencilla, al igual que su lenguaje. Podemos resumirlo en tres secciones: la primera explica los ingredientes fundamentales, que son simples y comunes; la segunda se ocupa de la desintoxicación corporal; y la tercera presenta recetas y fotos de platillos fáciles de preparar, con un alto valor nutricional y cualidades desintoxicantes”, explica Robi. El libro 'El secreto de la vida a base de las plantas' ya se encuentra disponible.

En palabras de Draco Rosa

Su autor, Robi Draco Rosa, dice: “Este es un libro que nace de nuestra curación de la terrible enfermedad del cáncer. Durante esta fase de nuestras vidas nos dimos cuenta de la poca información que hay sobre la importancia de una buena alimentación en los procesos de curación y prevención. Haber sido atacados dos veces por el cáncer fue una bendición y un nuevo despertar, pues encontramos el camino de la alimentación sana”.

“No pretendemos ser médicos, tan solo quisimos compartir lo que aprendimos durante nuestra enfermedad y los beneficios que experimentamos con una alimentación a base de plantas. Un buen día, en la cocina, decidimos comunicar nuestras experiencias mediante este libro y develar el secreto de lo maravillosas que son las plantas, tanto para la salud como para el paladar”.

“Quizás este libro no sea del agrado de todos, pero si algún día quieren probar y adoptar algunas de las recetas en su vida cotidiana, verán el impacto favorable que tendrán en su salud, de la misma manera que impactaron nuestras vidas”.

Robi Draco superó un cáncer de estómago y luego un linfoma Non-Hodgkin's que se caracteriza por masas o bultos en cualquier parte del cuerpo y que compromete hígado, bazo y médula ósea.

Algunas Recetas

Súper jugo de Draco

Ingredientes:

1/2 aguacate, 1/2 hoja de col rizada, 1/2 taza de espinaca, 4 ramitas de berro, 2 hojas de diente de león, 28 ml de clorofila, 1 pepino cohombro mediano, 2 ramitas de cilantro, 1 espárrago, 1/2 taza de brócoli, 1 y 1/2 tazas de agua, 1 taza de hielo, el jugo de un limón.

Preparación: Licuar todos los ingredientes.

Consejos: Puede agregar manzana verde, el jugo de una toronja o guanábana, en vez de aguacate. No mezcle frutas y vegetales. Los batidos no deben sustituir las comidas. Use vegetales orgánicos para que no consuma pesticidas. Los jugos deben ser consumidos de inmediato.

Ensalada milagrosa

Ingredientes:

1 mango, 1 aguacate, 1/2 taza de arveja verde cocinada, 1 taza de rúgula, el jugo de 1 limón, sal al gusto.

Preparación: Cortar el mango y el aguacate en cuadritos, agregar el limón para que no se oxide y mezclar el resto de ingredientes.

Propiedades: Fuente de vitamina E, que promueve producción de anticuerpos. Contiene vitaminas B6, A, C, E, ácido fólico, hierro y selenio. El hierro cicatriza heridas y produce glóbulos blancos.

Bolitas de ciruela

Ingredientes:

1 taza de brevas secas, 1/4 de taza de semillas de girasol, 4 ciruelas, 10 nueces del Brasil, 2 cucharaditas de semillas de cáñamo, 1 cucharadita de semillas de ajonjolí, 1 cucharadita de cacao sin azúcar.

Preparación: Poner todos los ingredientes en un procesador de comida hasta que adquieran la consistencia de una masa. formar bolitas.

Consejos: Siven para reemplazar el postre, pero no coma muchas pues aceleran el tránsito intestinal.

Lista de compras recomendada

Anís
Actúa como digestivo y ayuda a aliviar los gases intestinales. Por siglos ha sido usada tanto en la comida como en la medicina.

Cardamomo
Aumenta el apetito y alivia la membrana mucosa. Alivia los gases y el ardor en el estómago causado por el ajo y la cebolla. Mejora la digestión.

Clavos de olor
Tienen propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antisépticas. Anestésico natural. Previene coágulos de sangre.

Cúrcuma
Tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antibacteriales que relajan el estómago y protegen el hígado y el corazón. Reduce la inflamación.

Comino
Alivia trastornos digestivos. Ayuda contra la flatulencia, la indigestión, la diarrea, náuseas y molestias matutinas. Estimula el sistema inmunológico.

Canela
Ayuda a controlar niveles de azúcar en sangre y reduce colesterol malo y triglicéridos. Reduce la proliferación de células cancerosas de leucemia.

Jengibre
Alivia las enfermedades digestivas, ayuda a digerir alimentos muy grasos y a descomponer las proteínas. Evita náuseas, calambres y diarrea. 

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