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3 - 4
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Ojo con alimentos dañados en Semana Santa

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Según el reporte de Sistema de Vigilancia de Salud Pública a través de las instituciones prestadoras del servicio de salud se evidencia que en 2011 resultaron intoxicadas 46 personas por consumo de alimentos en mal estado, especialmente queso costeño en mal estado.

Los municipios que han notificado casos son Montería, Cotorra, Cereté,  Puerto Libertador,  Ciénaga de Oro y  Sahagún.

Indicaron las autoridades que se presentaron brotes y casos aislados.

Para el año 2011 en comparación con el 2010 y el 2009 se evidencia que este evento viene comportándose de manera similar en el año 2009 se presentaron 215 casos y  en el año 2010  se presentaron 217 casos aislados.

La Secretaría de Salud del Departamento hace un llamado a toda la ciudadanía a ser cautelosos con los alimentos a consumir, especialmente en esta temporada de inicio de cuaresma, en la cual aumenta el consumo de algunos alimentos como queso, pescado, entre otros.

Indicaron que es importante que antes de consumir estos productos sean verificados su olor, textura, color y fecha de vencimiento.

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