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Bajos precios en tubérculos, plátanos y algunas frutas

Durante esta semana se ha presentado un descuento en las cotizaciones de los tubérculos y plátanos que permitieron que la comunidad que visita el Mercado del Sur tuviera la oportunidad de abastecer la canasta familiar de más productos.

Según el Sipsa (entidad que regula los precios del mercado) entre los bajos precios que se presentaron figuraron los descuentos en las cotizaciones de la yuca criolla y chirosa que llegaron al mercado proveniente de los municipios de Canalete, Tierralta y Montería.
También se indicó que disminuyó el plátano hartón verde, producto que llegó procedente del Urabá, papá criolla limpia, papá capira y puracé del departamento de Antioquia y Cundinamarca.
Asimismo se explicó que se observó un incremento en el precio del ñame criollo debido a la poca disponibilidad de dicho producto.
De otra parte, durante la semana se observó una mayor disponibilidad y un buen precio para algunos productos de Antioquia, los Santanderes y la Sabana de Bogotá, como el tomate chonto, cilantro, repollo blanco, pepino cohombro y cebolla cabezona blanca.
Sin embargo, aumentó el costo de la zanahoria, larga vida antioqueña y bogotana, así como el pimentón, cebolla junca, arveja verde en vaina y remolacha. De igual manera, subió el precio de la cebolla cabezona roja, debido a la disminución de la producción en Perú y Ecuador.

COTIZACIONES DE LAS FRUTAS
Pero en esta semana se destacó que descendió la cotización de la mandarina común, badea y piña perolera debido a la mejor producción en los Santanderes.
Igualmente, disminuyó el valor del lulo, la naranja valencia, fresa y maracuyá regional. No obstante, hubo menos granadilla, tomate de árbol y mora de Castilla de Antioquia.
En el Mercado se redujo la oferta de uva red globe, limón común, patilla, aguacate común, guayaba agria y papaya hawaiana, dichos productos proceden del Valle del Cauca, Tolima y la región, respectivamente.
Referente a la carne, se registró un incremento en los diferentes cortes de res como costilla, cogote, murillo, morrillo, paletero, pecho, falda, sobrebarriga, bola de brazo, lomo de brazo y lomo fino.

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