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Otra fuente de nutrición

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Pasadas las vacaciones, los niños deben regresar a su rutina escolar y ali-menticia, pues durante ese periodo de descanso tuvie-ron la oportunidad de co-mer fuera de los horarios establecidos y algunos platos fuera de los pará-metros nutricionales.
Retomando la alimenta-ción ideal para los peque-ños, también se piensa en la lonchera, que es tan im-portante como el desayu-no, el almuerzo o la comi-da, como lo advierte la nutricionista Cristina Mar-garita Spath Cavelier, quien recomienda que es-tas comidas deben perma-necer siempre dispuestas para el niño, pues son la base de su nutrición.

Una lonchera ideal

Cristina Spath indica que tres componentes enmarcan la lonchera ideal, ésta debe ser nutri-tiva, atractiva y fácil de comer y de llevar.
Al referirse a nutritiva, advierte que debe llevar un alimento formador, (yo-gurt, queso, pollo). Tam-bién debe tener un car-bohidrato, (cereal, pan in-tegral, galletas) y se com-plementa con una fruta.
Las bebidas para los ni-ños deben ser de frutas naturales y agua, porque necesitan hidratación constante.
El segundo componente de la lonchera es el atrac-tivo y allí entra en buena parte el gusto del niño, es importante que participe en la elaboración de la misma y escogencia de los alimentos.
Debe tener variedad de colores, sabores y textu-ras, ese es el primer paso para captar su atención y lograr que la deguste en completo agrado. Esporá-dicamente se le debe sor-prender con una golosina, en exceso no es recomen-dable.
Al hablar de la facilidad de comer y transportar, se refiere a los recipientes prácticos de fácil manejo por parte del niño, estos también deben tener su atractivo, como el dibujo preferido.

Opciones de lonchera

Lonchera 1
Yogurt de fresa
Sándwich de queso y ja-món
Uvas

Lonchera 2
Avena
Galletas integrales
Trocitos de mango

Lonchera 3
Leche achocolatada
Queso pera
Fresas

Lonchera 4
Kumis
Ponqué
Mandarina

Lonchera 5
Jugo de mora
Sándwich de pollo
Chocolate

Lonchera 6
Gelatina
Galletas
Manzana

Lonchera 7
Yogurt
Porción de cereal
Banano

Tips para despertar el apetito

- Permita que el niño sea quien escoja los ali-mentos.
- No obligarlos a comer.
- El sitio de comida de-be ser el comedor.
- Nunca se debe obviar el desayuno.
- Variedad en las comi-das.
- Inculcar la práctica del deporte.

Alimentos que se deben evitar

- Bebidas y jugos artifi-ciales.
- Embutidos
- Salsas y condimentos
- Comida chatarra y de paquetes.

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