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Rollo de muslo de pavo con queso y jamón

Ingredientes
6 porciones

2 libras de filete de muslo de pavo condimentado con sal, pimienta, mostaza, ajos picados y salsa de soya.
4 tajadas de queso gruyere
8 tajadas de jamón
Palillos

PREPARACIÓN
Condimente el pavo y córtelo en trozos. Coloque en cada trozo de pavo una tajada de jamón y una tajada de queso, y cúbrala con otra tajada de jamón. Enrolle y asegure con palillos.
Póngalos en una bandeja y lleve al horno precalentado a 350ºC por 20 minutos.
Si desea hacer esta preparación apanada, pase los rollos primero por harina, luego por huevo batido y por último, por miga de pan. Luego fríalos en suficiente aceite.

NOTA
Este rollo se puede acompañar con una suave salsa de mostaza y estragón, arroz almendrado y ensalada de lechuga y frutas.

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