Indicadores económicos
2017-07-24

Dólar (TRM)
$3.010,77
Dólar, Venta
$2.868,00
Dólar, Compra
$2.680,00
Café (Libra)
US$1,56
Euro
$3.505,13
UVR, Ayer
$251,53
UVR, Hoy
$251,55
Petróleo
US$45,77

Estado del tiempo
2017-07-24

marea

Marea min.: -14 cms.

Hora: 07:20

Marea max.: -3 cms.

Hora: 12:59

Dirección viento: Sur suroeste

Intensidad viento: 7 a 17 kms/h

Temp. superficial del mar: 26 ºC

oleaje

Cartagena-Islas del Rosario: 1.0 a 1.6 metro(s) de altura

Estado

estado
Mín. 27 ºC
Máx. 31 ºC

Pico y placa
2017-07-24

Hoy no salen los vehículos con placa:

Vehículos Particulares

De lunes a viernes 7 a.m a 7 p.m

7 - 8 -
Taxis
7 - 8
Motos
1 - 3 - 5 - 7 - 9

Rafael Pardo le dice no a la pizza con piña

“Inaceptable. Piña sí, pero no así”. Con esa frase, que recuerda a la campaña del “no” en el plebiscito, y una foto de una porción de pizza cubierta de esa fruta tropical, el alto consejero para el Posconflicto, Rafael Pardo, se sumó a la polémica que tiene al mundo dividido: ¿la pizza hawaiana es un atentado contra la gastronomía o el platillo de los dioses?

Aunque el tema se puso de moda desde que el presidente islandés Gudni Johannesson le dijo a un niño que quería prohibir la pizza hawaiana -no puede hacerlo, por supuesto, como aclaró después en sus redes sociales-, la pelea por la piña viene de mucho tiempo atrás.

 

(Lea:¿Prohibir la pizza hawaiana?)

En 2004, el entonces embajador italiano en el Reino Unido, Luigi Amaduzzi, sugirió boicotear los restaurantes de Londres donde sirvieran pizza con piña porque, según él, no son auténticamente italianos ni cocinan con los ingredientes de la gastronomía tradicional de su país.

“La mayoría de los restaurantes italianos en Londres son muy promedio y debemos garantizar un buen nivel. Los clientes deben negarse a pagar por algo inferior”, dijo Amaduzzi.

Para el embajador, todos los restaurantes que se hagan llamar italianos pero sirvan pizza con piña son ”inferiores”.

Y es que la receta tradicional de la pizza italiana dista mucho de la que ofrecen los restaurantes a domicilio en Colombia: sobre la masa debe ir queso mozzarella, tomate, albahaca y tal vez, un poco de anchoas. Ni más, ni menos. El resto de pizzas son el resultado de la creatividad de los cocineros.

Entonces, ¿quién inventó la pizza hawaiana?

La pizza con piña es un invento de un chef griego que se radicó en Ontario, Canadá, en 1954.

En contra de todas las normas, Sam Panopulos puso piña, jamón y queso sobre una masa de pizza y ofreció el nuevo producto en el restaurante Satellite de Ontario.

Aunque los clientes no estaban acostumbrados a mezclar sabores dulces con salados, la combinación fue todo un éxito. Era el año 1962 y desde entonces, la pizza hawaiana se ha expandido por el mundo conquistando muchos corazones, pero encontrando rechazo en los paladares más clásicos.

LEA MÁS SOBRE Alimentación

Ranking de noticias

DE INTERÉS

Exprese su opinión, participe enviando sus comentarios. Las opiniones aquí registradas pertenecen a los usuarios y no reflejan la opinión de www.eluniversal.com.co. Nos reservamos el derecho de eliminar aquellos que se consideren no pertinentes. Consulte los términos y condiciones de uso.

Para enviar comentarios Inicie sesión o regístrese

Comentarios

Qué estupidez

únete a la miseria y al hambre de tu pueblo mejor, este pasquin no tenía nada que publicar.

Payasos ignorantes

No tengo el dato que tanto somos potencia en exportar piña pero si se que somos productores, con el comentario de este baboso en contra de la piña lo que se hace es afectar el comercio de esta fruta, animal por eso es que no fuiste nada en la politica, piensa antes de hablar, ahora solo falta que manolo salga a decir que tampoco le gusta la piña

mira tu esa vaina

Que estupidez de noticia...¿no tienen cosas mas interesantes que publicar? Por favor respeten a los lectores

No se sabe q es peor si este

No se sabe q es peor si este pasquin x publicar esto o ese pendejo q no sabe como tener publicidad, hay q dedicarse a trabajar en cosas serias.....

Fueron los gringos los que

Fueron los gringos los que crearon esa piza para promover los grandes cultivos de piña de la isla de Hawaii

EL COLMO

Es el colmo que este periódico haga eco de acontecimientos tan triviales. Aquí ya el interés no es el de informar si no el de llevar tráfico a su página con noticias anzuelo para las mentes mas frívolas.