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Aumentó el precio del ganado

Se cree que estas alzas se produjeron por el comienzo de las lluvias que permitirá el rebrote de los pastos y por ende el proceso de engorde de los animales.

El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera clase en el departamento de Sucre, tuvo un aumento general durante el mes de marzo.
Esto es visto como el inicio en firme de la recuperación de los precios del ganado en el departamento de Sucre, que vienen desalentados desde mediados del año anterior.
Esto, de acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios del Noroccidente del Caribe Colombiano, liderado por Omar Castillo Nuñez, profesor de la Universidad del departamento de Córdoba.

MACHOS DE LEVANTE Y GORDO
El índice de precios al productor de ganado de levante macho tuvo una recuperación: se situó en 95,24%, superior en 14,7% al índice del mes de Febrero.
Aunque el precio sigue por debajo de los niveles que se tenían entre 2006-2008, este es el segundo mes consecutivo de comportamiento al alza, según el reporte del Observatorio de Precios y Costos Agrarios.
Por su parte, el índice de precio al productor del ganado gordo tuvo una recuperación del 29,7% al pasar a 104,5%, cuando en Febrero había sido 80,5%.
El precio de los gordos venía descendiendo desde Mayo del año 2009, y ahora se colocó 4,5% por encima de los niveles que tuvo entre 2006-2008, que es el precio base del índice.

HEMBRAS DE LEVANTE Y GORDAS
En cuanto al ganado hembra de levante, durante el mes de marzo el índice aumentó en 16% al pasar de 87,7% en el mes de febrero, a 101,7% en el mes que acaba de terminar.
Como puede verse, se colocó 1,7% por encima del precio que tenía entre 2006-2008.
El índice de precios de las hembras gordas, después de 9 meses de franco descenso, aumentó en 12,3%, pues el índice pasó de 90,7% en febrero a 101,7% en marzo.

¿QUÉ TAN SOSTENIBLE ES ESTA ALZA?
“En general, en el Observatorio creemos que hay dos factores importantes en la recuperación del precio, uno es la expectativa del comienzo de la época de lluvias que permitirá el rebrote de los pastos y por ende el mejoramiento de la alimentación de los animales para el proceso de engorde”, expresó Omar Castillo Nuñez.
En segundo orden están las expectativas positivas creadas por el inicio real de las exportaciones de ganado para los mercados del medio Oriente y Asia, especialmente hacia el Líbano y Rusia.
Ambos factores contribuirán al aumento de la demanda por animales en pie y por carne, que harán sostenible esta recuperación de los precios en el corto plazo.
El índice de precios del ganado vacuno de levante y gordo, macho y hembra, es un indicador agregado del precio recibido por el productor de ganado de las edades de 1 año, 1 ¼ , 1 ½ y 1 ¾ de años; el del ganado gordo macho es construido con el precio de toros para sacrificio, y el de las hembras con el precio de las vacas escoteras.
Este indicador es elaborado mensualmente por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios del Noroccidente del Caribe Colombiano, OPCA, de la Universidad de Córdoba con base en la información de precios semanales de las comercializadoras Cogasucre, en Sincelejo; Subastar, en Sampués, Sincé y San Pedro; y Sugasam, en San Marcos.
El precio base que se toma es un promedio móvil de 12 meses comprendido entre los años 2006 al 2008 del precio por cabeza.
La ponderación se hace con las cantidades comercializadas, que se consideran variables.
En la literatura de los índices de precios se conoce como índice de Paasche.

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