Comportamiento en índice de precios de ganado diferenciado

El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera clase en el departamento de Sucre, durante el mes de mayo del presente año, tuvo un comportamiento diferenciado, conforme una fuente especializada. Mientras el índice del ganado macho y hembra de levante de primera calidad aumentó, el de machos y hembras gordas disminuyó, según el Observatorio de Precios y Costos Agrarios del Noroccidente del Caribe Colombiano. MACHOS DE LEVANTE El índice de precios al productor de ganado macho de levante aumentó en 2,4% en el mes de mayo con respecto a su comportamiento del mes de abril. Aunque el precio sigue por debajo de los niveles que se tenían entre 2006-2008, este es el cuarto mes consecutivo de comportamiento al alza. El aumento provino principalmente de la mayor demanda que tuvieron los machos de 1 ½ y 1 ¾ año de edad. El precio por kilogramo se colocó en $2.956 frente a $2.904 del mes anterior. El número de animales comercializados de levante aumentó al pasar de 6.999 en abril a 7.485 en mayo. Por su parte, el índice de precio al productor del ganado gordo disminuyó en 5,9%, y se ha colocado 3,5% por debajo del precio promedio de hace 2 años. Aunque el número de animales entrados a subasta disminuyó, esto no impidió la caída del precio. En lo corrido del año, esta es la cuarta vez que desciende, dejando ver una cierta tendencia al descenso. HEMBRAS DE LEVANTE En cuanto al ganado hembra de levante, durante el mes de Mayo el índice se recuperó y aumento en 3,8%, con respecto al mes de abril. El aumento se debió a la mayor demanda de las hembras de 1 ½ y 1 ¾ años de edad. Tanto el precio por kilogramo, así como el número de animales de la categoría levante entrados a subastas, aumentaron: el primero pasó de $2.306 a $2.414, mientras el segundo pasó de 1.213 a 1.666 animales. Aunque es cierto que el índice de precio alcanzó un nivel cercano al de los dos últimos años, también es claro que todavía no muestra una tendencia definida a estas alturas del año. El índice de precios de las hembras gordas, descendió muy levemente en 0,2%. El número de animales comercializados disminuyo de 1.519 a 1.485 vacas escoteras, y el precio por kilogramo desde $2.182 en abril, a $2.173 en mayo. En general, en lo que va corrido del año 2010, solamente el índice de precio de los machos de levante ha mostrado una tendencia clara a la recuperación, aunque sin alcanzar los niveles del 2006-2008. El índice de precio de las hembras de levante, luego de su recuperación en marzo de este año, el comportamiento es inestable y se espera que una vez se estabilicen las lluvias el precio también se aclare. El índice de precio de los machos gordos (toros) no tiene una relación de corto plazo con el del levante y su comportamiento es bastante volátil, con predominio de una tendencia al descenso. Igual podría decirse del precio de las hembras gordas (vacas escoteras) cuyo comportamiento, después de una recuperación desde marzo, ha tendido a reducirse, aunque de manera muy leve. Todo lo anterior parece ser la expresión de la incertidumbre que reina en el mercado de ganado vacuno en las regiones productoras posterior al cierre de las exportaciones hacia Venezuela. Así mismo, el estancamiento del consumo interno de carne y la desconfianza con la que se perciben los tratados de libre comercio, especialmente el firmado con la Unión Europea, posiblemente arrojen este comportamiento, según el director del Observatorio, Omar Castillo Nuñez, Econ.