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El aguacate empezó a invadir los mercados de Sincelejo

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La cosecha de aguacate que estuvo un poco retrasada a consecuencia del intenso verano empezó a salir de los campos para invadir los centros de consumo.

La mayoría de la producción que llega a la capital sucreña proviene de la subregión de los Montes de María, especialmente de Chengue, Salitral, Don Gabriel y Chinulito, en Sucre y Macayepo y Aguacate, en Bolívar.
Según el presidente de la Asociación de Productores de Aguacate de la región, Senen Arrieta, en lo que va corrido de la cosecha en toda la zona se han comercializado 10 mil 500 millones de pesos, y los principales mercados son: Medellín, que acapara el 70 por ciento; Barranquilla y Cartagena, el 20 por ciento, y Sincelejo y demás pueblos de la Sabana, el 10 por ciento.
Arrieta sostuvo, además, que con la ayuda de la organización Ussaid, a través de la cooperativa Coagral, se ha detenido la enfermedad que atacó los cultivos en los años anteriores y que alcanzó a arrasar más de dos mil árboles en todos los Montes de María.
En Sucre se siembran 249 hectáreas de aguacate, con una producción promedio de 10 toneladas, siendo las mayores zonas productivas, Chengue, Don Gabriel y Salitral, donde los productores se vienen quejando desde hace varios años por el mal estado de las vías, lo cual dificulta el transporte de la producción hacia los centros de consumo.
En el Nuevo Mercado de Sincelejo es notoria la oferta de la fruta y se cotiza en promedio entre 600 y dos mil pesos aproximadamente.
El consumo de aguacate se da en todos los estratos y es considerado uno de los alimentos más nutritivos y con algunas propiedades medicinales, de acuerdo a la investigación de científicos.
Colombia es el cuarto país productor de aguacate en el mundo, con una producción del 8 por ciento.

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