Hacen dos proyectos lácteos en Canutal y Canutalito

Con una inversión de 80 millones de pesos procedente del Fondo de Capitalización de Minicadenas Productivas, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Acción Social se ejecutan dos proyectos con productos lácteos en la zona rural del municipio de Ovejas. Los proyectos son para la producción que queso, suero, yogurt, crema y otros en los corregimientos de Canutal y Canutalito. Estos proyectos comenzaron con la construcción de los centros de acopio para el procesamiento, según informó el director de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica de Ovejas, Víctor Barreto Martínez. Con la puesta en marcha de estos proyectos, gestionados por la Alcaldía a través de la Umata, se benefician 110 microempresarios. Los microempresarios ya comenzaron a producir queso, el cual se está comercializando en los mercados de Sucre, Bolívar y Atlántico. Otro proyecto apoyado por el Ministerio de Agricultura y que se ejecuta por un valor de 55 millones de pesos, está siendo desarrollado para el fortalecimiento microempresarial. Los beneficiarios están gestionando la adquisición de un vehículo para transportar los productos. Para finales de este mes, ya han programado varias capacitaciones encaminadas a la práctica de ordeño, fortalecimiento empresarial, control de pesos y medidas, elaboración de proyectos, corte de pastos y siembras e higiene. “Hasta la fecha el producto que se está comercializando que es el queso, ha tenido buena acogida y ya tiene mercados asegurados. Con estos proyectos se pretende mejorar las condiciones de vida e ingresos de estas poblaciones rurales”, dijo Barreto Martínez.