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Pescado barato en el mercado

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La plaza de mercado de la ciudad de Sincelejo amaneció ayer con suba de pescados.
El alimento esencial en la canasta familiar proviene del municipio de Magangué, Bolívar; la región del Sinú y la subregión Golfo de Morrosquillo, en Sucre.

Jairo Blanco, vendedor en el sector de pescados de la plaza de mercado, manifestó que se ha registrado una baja considerable en los precios debido a que “hay una considerable subienda del producto en las zonas costeras del país”.
Entre los más vendidos se registra el bocachico, que se consigue en la capital de Sucre desde mil pesos en adelante, según su peso y tamaño.
Algunos vendedores, para aumentar sus ventas, orientan a los compradores haciendo recomendaciones como incluir un buen pescado en la cena navideña, y dejar de lado platos tradicionales como la carne, el cerdo y el pavo.
Algunos expertos recomiendan que aumentar el consumo de pescado es bueno para la salud.
“Yo les digo a los clientes que hay que intentar, en la medida de lo posible, sustituir platos de carne típicos por los de pescado y así ir alternando. Si en la cena de nochebuena se ha comido carnero, en la comida de Navidad puede preparar un buen pescado al horno, y así sucesivamente”, dice Meléndez, pescador del municipio de Tolú.

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