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oleaje

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estado
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2016-12-04

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Producción y abastecimiento de leche se mantiene estable

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Al iniciar el 2010, la producción de leche mantiene sus niveles históricos para épocas de verano garantizando el normal abastecimiento para la industria procesadora y para los consumidores.

Si bien las heladas presentadas en el altiplano cundiboyacense han afectado los cultivos de la región, la producción del lácteo continua ininterrumpidamente y con excedentes en algunas zonas del país.
Los mayores niveles de producción en regiones lecheras de Nariño, Cauca y Antioquia generan excedentes que incrementan los que la industria procesadora mantiene en inventarios.
El 2009 terminó con más de 20.000 toneladas de leche en polvo represadas por cuenta de la caída de las exportaciones a Venezuela y del consumo interno colombiano, consecuencia de la crisis económica y la abstención en el gasto de los consumidores.
A su vez, enero se caracteriza por la caída en las ventas de la industria debido a las vacaciones escolares y laborales.

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