Programa técnico de los lácteos

El Servicio Nacional de Aprendizaje Sena-Sucre, hará ante la comunidad de la Institución Educativa Gabriel Taboada Santodomingo, la presentación de su programa técnico que viene desarrollando sobre la elaboración de productos lácteos. La presentación del trabajo de fabricación de productos como quesos, mantequillas, cremas, sueros y yogures, se hará por parte de técnicos del Sena-Sucre, en la conmemoración de los cuarenta años de fundada la institución educativa del municipio de Ovejas. Igualmente, estudiantes que vienen adelantando el curso de aprovechamiento de la leche con la elaboración de subproductos, adiestrarán a los alumnos que se muestran interesados en vincularse en un futuro al negocio de los lácteos en sus localidades. El programa de capacitación de los alumnos y profesores de dicho plantel iniciará a las 8:00 de la mañana de hoy en las instalaciones del aula múltiple del colegio en donde el Servicio Nacional de Aprendizaje busca futuros cursillistas. Según el rector de la Institución Educativa Gabriel Taboada Santodomingo, Luis Eduardo Salas Fontalvo, quien informó que también se hará una capacitación de los jóvenes estudiantes del plantel sobre elaboración de proyectos productivos y manejo de negocio, mercadeo y venta. Los representantes del gremio de campesino, así como los funcionarios de las unidades de asistencia técnica de las localidades de la región de los Montes de María, están invitados a la presentación de las capacitaciones que sobre el tema ofrece el Sena-Sucre. La crisis económica que afronta actualmente Colombia y ruedas de negocios, serán algunos de los otros temas socioeconómicos incluidos en la agenda que se extenderá hasta horas de la tarde de este viernes 2 de octubre, según la agenda prevista.