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2018-08-18

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chef

9 Abr 2017 - 12:00 am

El cartagenero Roberto Pineda Berrocal fue galardonado por darle el toque mágico al cerro de La Popa. Una mezcla de ingredientes e historia para un “misterioso” resultado.

2 Abr 2017 - 4:16 pm

Víctor Mario González Rhenals, oriundo de Cereté, Córdoba, fue designado como Chef ejecutivo de Unilever Food Solutions.

2 Abr 2017 - 1:19 am

Juan Carlos Romero se crió en Olaya Herrera, es el cocinero del Buque Gloria y recorre varios países como embajador de la sazón cartagenera.

26 Mar 2017 - 3:19 pm

El plato fue hecho por 6 chefs y 10 auxiliares. Empezó a cocinarse desde las 3 de la mañana.

24 Feb 2017 - 11:03 am

El chef Carlos Gaviria con su libro 'Técnicas de la cocina colombiana', fue nominado a los Gourmand World Cookbook Awards 2017, como uno de los mejores cinco libros de cocina del mundo.

29 Ene 2017 - 12:00 am

Reconocido por su trabajo con flores silvestres comestibles, el chef presenta su libro Cocina y Paz, que busca abrirles puertas a los campesinos que abandonaron sus cultivos ilícitos.

18 Ene 2017 - 5:11 pm

Colombia será este año y el próximo el anfitrión de Latin America’s 50 Best Restaurants (Los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica), un evento que reúne a lo mejor de la gastronomía.

24 Dic 2016 - 7:00 am

El Universal habló con Fabián Gómez Vélez, chef profesional cartagenero, del significado de la comida navideña y las recetas preferidas por los costeños para la época.

20 Jul 2016 - 12:00 am

Con la entrega de platos en tres plazas emblemáticas del país, Fogón Colombia llamó la atención sobre la construcción de una adecuada política alimentaria.

12 Ene 2016 - 2:57 pm

La 1a. versión del Diners Club Restaurant Tour Alimentarte será celebrada en Cartagena y busca reunir fondos para los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde.

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