Elsa Dautt Serrano y Magdalena Dau Medina aprendieron a hacer fritos desde niñas, sin siquiera sospechar lo que significaría para sus vidas y sus familias.
El Festival del Frito se expande por los barrios de Cartagena, llevando delicias tradicionales a cada rincón, desde el 25 de enero, hasta el 2 de febrero.
El evento gastronómico se realiza desde este jueves 15 hasta el 19 de junio en La Plaza de La Paz. Participan expertos culinarios de varios departamentos del país.
Hasta hoy se puede disfrutar del Festival del Frito Cartagenero 2023 y de las delicias de Sonia Mena, matrona que ha conquistado paladares a pulso y con sabor.
