Aceite de oliva

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El control del colesterol es una de sus propiedades más destacadas. Sin embargo, este aceite otorga beneficios cosméticos y hasta rejuvenecedores. ¡Un aliado infaltable!

Sin duda, el aceite es uno de los ingredientes indispensables a la hora de cocinar. Y el de oliva se lleva las palmas cuando se trata de aderezar y aliñar.
Sus propiedades (las cuales incluyen ser rico en ácido oleico, que ayuda al control del colesterol) son tan destacadas, que incluso algunos estudios lo muestran como una de las principales razones por las que los habitantes del Mediterráneo presentan la mitad de casos de cáncer que los de Estados Unidos.

MÁS BENEFICIOS
- Ayuda al organismo en la asimilación de las vitaminas A, D y K.
- Desacelera el proceso de envejecimiento, gracias a sus componentes antioxidantes.
- Beneficia al hígado, regula los movimientos del intestino y el funcionamiento del estómago, páncreas y vesícula biliar.
- Una dieta rica en aceite de oliva estimula el sistema circulatorio.
- Es un aliado contra el estreñimiento y puede servir como laxante suave, que además facilita la expulsión de parásitos intestinales.
- Las uñas, la piel y el cabello también se pueden beneficiar con el consumo del aceite de oliva.
- Previene enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto de miocardio.
- Ayuda a fijar el calcio en los huesos.