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Si rosadas son caras, ¿cuánto cuesta la langosta azul recién hallada?

Pescadores en Europa encontraron un raro crustáceo. Expertos dicen que sería por una mutación. Solo hay una chance entre dos millones de atraparla un animal así.

REDACCIÓN CIENCIA

17 de febrero de 2023 12:49 PM

Un extraño ejemplar de una langosta de color azul brillante fue encontrado por un grupo de pescadores a principios de febrero frente a las costas de Belfast, en Irlanda del Norte (Reino Unido). Tras ser capturado, medido y fotografiado, el pescador de 28 años, Stuart Brown, devolvió el ejemplar al océano porque no superaba la medida de 87 mm establecida por la legislación local.

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Si rosadas son caras, ¿cuánto cuesta la langosta azul recién hallada?

Una probabilidad entre dos millones

Brown se dio cuenta rápidamente de que se trataba de un hallazgo único en su vida: “Busqué en Google para ver qué tan raro era, y descubrí que tenía solo una chance entre dos millones de atrapar un crustáceo así”, según dijo al medio Belfasttelegraph.

“Nunca había visto una -langosta azul-. Otros pescadores con los que he hablado y que son mucho mayores que yo dijeron lo mismo. Así que es una sorpresa para todos”, agregó.

Una mutación genética o alimentación

El color azul intenso de este crustáceo puede deberse a su alimentación o a una anomalía genética heredada. En el caso de su dieta, la carencia o niveles bajos de una pigmentación antioxidante llamada “astaxantina”, unida a otras proteínas, podría causar que el caparazón tome este color.

“Son hallazgos muy raros y únicos. He visto a gente capturar langostas de coloraciones inusuales debido a su genética anormal”, explicó Gareth Jeffreys, director de la Sección de Biología Marina de la Société Jersiaise.

Si bien los pescadores de la zona han dicho que ya han encontrado langostas con colores extraños, como marrón o rojo intenso, han notado que la captura de ejemplares azules es una cuestión sui generis.

Su costo

Hay pocas pescaderías, de lujo especialmente, que comercializan la langosta azul. Solo un espécimen es vendido por 34 euros, unos 177 mil pesos colombianos. Debe ser por encargo y el comensal la tendrá entre 15 y 30 días después del pago. En restaurantes es ofrecida en los menús entre 500 y 700 euros, saque la cuenta en pesos colombianos...

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