¿A quién no le gusta el boli? Este refrescante manjar costeño que ha marcado la infancia de más de uno tendrá su primer festival. La fundación Puls Arte organiza este festival para rendir un homenaje no sólo a este producto sino también a muchos emprendimientos en el municipio de Turbaco, Bolívar.
Y es que el boli es tan popular como la arepa de huevo. Por eso los organizadores consideran que con este festival no sólo se promueve la integración social sino también lo mejor de las frutas y combinaciones exóticas. Lea: El boli, ¿un manjar costeño que pierde vigencia?
“El Festival del Boli busca homenajear a todas esas amas de casa que, a través de la venta de este producto, han sustentado a sus familias. Tras un análisis entre varias matronas del pueblo identificamos a tres matronas que completan más 40 años de vender boli en el barrio Arroyo Lejos, uno de las comunidades más vulnerables aquí en el municipio”, contó Marlon Guerra Morales, gestor cultural y director de la fundación.
El I Festival del Boli tendrá lugar este 8 y 9 de julio en la plaza principal del municipio de Turbaco. Los asistentes podrán disfrutar de bolis tradicionales (corozo, chocolate, maracuyá, kola con leche) e innovadores.
Si deseas participar como emprendedor puedes escribir a la fundación Puls Arte y seguir la información oficial en sus redes sociales.
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