Económica


Centro de Valor Agregado para los Montes de María

EL UNIVERSAL

29 de noviembre de 2020 12:00 AM

HERMES FIGUEROA ALCÁZAR

29 de noviembre de 2020 12:00 AM

Fortalecer las capacidades de innovación, adopción y transferencia de paquetes tecnológicos que permitan mejorar la productividad y competitividad de cuatro líneas productivas de los Montes de María es el objetivo principal del proyecto del Centro de Valor Agregado (CVA).

Impulsado por la Gobernación de Bolívar, a través de la Secretaría de Agricultura, esta iniciativa avanza en la fase 1 e incluye cuatro líneas productivas: yuca, maíz, ñame y aguacate criollo, que en conjunto representan áreas cultivables de 37 mil hectáreas, una producción superior a las 265 mil toneladas, concentradas en más de 16.400 unidades de explotación agrícola.

Hacen parte de la Zona de los Montes de María, en Bolívar, los municipios de San Juan Nepomuceno, San Jacinto, El Carmen de Bolívar, El Guamo, Córdoba, Marialabaja y Zambrano, auténticas despensas agrícolas del departamento y con enorme potencial en las líneas productivas descritas.

Adriana Trucco, secretaria de Agricultura de Bolívar, precisó que el mencionado centro podría estar ubicado en el municipio de San Juan Nepomuceno y su costo, aún sin haberse culminado su estructuración, se estima en cerca de 10 mil millones de pesos.

Trucco precisa que los productores de la zona enfrentan problemas en el manejo, conservación, transformación, transporte y acceso a mercados con sus productos, por lo que se hace “necesaria la inversión en tecnología e innovación para la transformación y diversificación de los productos del agro bolivarense que conlleven a mejorar las condiciones de competitividad, tanto en mercados internos como externos, garantizando con ello mayor tiempo en cadena de conservación, explotación de la materia prima aprovechando sus valores agregados y abarcando nuevos mercados al diversificar la presentación del producto para la cadena de consumo”.

Con el CVA se busca generar un valor agregado a los productos agrícolas del departamento de Bolívar desde la transformación; mejorar los niveles de formalidad y asociatividad de los productores del departamento, generación de empleo y mejoramiento de la calidad de los agricultores que desarrollan las unidades de explotación de cada una de estas cadenas.