En los próximos 10 años, Colombia podría llegar a duplicar el valor de la producción de los cultivos palma africana, cacao y mango, de 1.458 a 3.150 millones de dólares, si cumple una serie de recomendaciones y mejoras relacionadas, unas al alcance y otras en el corto plazo.
Así lo indica el estudio ‘Construcción de un modelo de agricultura competitiva en Colombia’, elaborado por la Cámara Procultivos de la Andi que busca aprovechar el contexto global para dar un impulso al sector y desarrollar al máximo las capacidades del país.
María Helena Latorre, directora Ejecutiva de la Cámara Procultivos de la Andi, comentó que “el estudio encuentra que para aumentar la producción y las exportaciones Colombia ha priorizado varios cultivos agrícolas con potencial de crecimiento a corto y mediano plazo; de los cuales el cacao, la palma africana y el mango tienen alto potencial comercial y productivo a mediano plazo”.
Las recomendaciones del estudio apuntan para el cacao a incentivar el establecimiento de plantaciones grandes para sumar a los pequeños y la renovación de este fruto, promover la entrada de compradores internacionales, incentivar la calidad y asegurar la implementación de prácticas adecuadas para evitar la Monilia (una de las plagas más agresivas del cacao).
En el caso de la Palma Africana, el estudio sugiere aumentar la capacidad real utilizada de plantas de procesamiento, a través del aumento de la productividad y calidad del fruto de la palma y fortalecer el sector de aceite refinado para uso en biocombustibles y capturar más valor agregado.
Finalmente, para el mango, la recomendación es implementar los controles y procesos necesarios para cumplir con los estándares de los Estados Unidos y la certificación Global GAP, establecer una cadena para mangos de exportación y adoptar la tecnología para romper la estacionalidad de la producción.
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