Se acerca la Semana Santa y con ella la preparación de reconocidos platillos que por años han acompañado esta tradición religiosa. Los dulces típicos son imperdibles durante esta época del año y desde ya el Instituto de Patrimonio y Cultura se prepara para el Festival del Dulce Cartagenero, una actividad que reúne en torno a estos deliciosos postres, a centenares de familias locales y por supuesto turistas que no se pueden negar a disfrutarlos.
Hasta mañana estarán abiertas las inscripciones para todos aquellos que deseen ser parte de la edición XI del FestiDulce, que durante este 2021 y para la buena noticia de los preparadores y comensales, será virtual y presencial.
Conoce los detalles de esta versión a la que no te podrás negar.
1. Durante este 2021, el Festival del Dulce Cartagenero se realizará del 28 de marzo al 3 de abril.
2. Será manera virtual y también presencial, con puestos de dulceras y dulceros ubicados en áreas habilitadas en centros comerciales y plazas de la ciudad, cumpliendo los respectivos protocolos de bioseguridad a fin de que pueda llevarse a cabo de una manera controlada y segura.
3. El IPCC habilitará de un sitio web para la promoción y comercialización el Festival del dulce. El objetivo es que se pueda visibilizar y facilitar la compra de los productos de manera virtual. Las portadoras tendrán la posibilidad de vender también a través de transacciones en línea (Daviplata o Nequi), pero también facilitando el pago contra entrega del domicilio, el cual será asumido por el cliente.
4. La inscripción, que es presencial y gratuita, será hasta mañana martes, 16 de marzo. Se seleccionarán 56 portadoras de la tradición gastronómica del dulce.
5. El Festival del Dulce Cartagenero incluye la participación de las dulceras de Portal de los Dulces, que este año celebran un centenario de estar en este sitio ofreciendo sus productos.
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