En materia de consumo y maridaje, el experto recomienda para el clima cartagenero la cepa Tempranillo, va muy bien por su sedosidad y tiene muy buena acidez.
Las arepas son parte de la identidad gastronómica en Colombia y Venezuela, que con la migración de ida y vuelta se convirtieron en un bocado compartido.
Este evento gastronómico empieza el 31 de marzo y se extiende hasta el próximo 9 de abril, ya está en la etapa de reservas, para lo cual se habilitó el enlace restaurantweek.donde.co.
