Gastronomía


Receta de barritas con fresa

Cuando hablamos de cereales, nos encontramos con un buen alimento, al que se le pueden añadir otros ingredientes y crear una receta especial.

EL UNIVERSAL

13 de abril de 2022 09:17 AM

Esta preparación es ideal para las tardes de café y la merienda de los niños, porque además de ser un dulce, se presenta de la forma más saludable.

Barritas con fresa

INGREDIENTES

1 taza de All-Bran

¾ taza de harina

¾ taza de harina integral

¾ taza de azúcar mascabado

½ cucharadita de bicarbonato

¼ cucharadita de canela

¼ taza de margarina

¼ taza de agua

½ taza de mermelada de fresa

1 cucharadita de azúcar glass

PREPARACIÓN

En un tazón mediano, poner el All-Bran con las harinas, el azúcar, el bicarbonato y la canela. Añade gradualmente la margarina, hasta obtener migajas toscas. Vierte el agua y mezcla bien. Separa y reserva una taza de esta preparación.

Vacía la mezcla restante en un molde engrasado de 23 x 23 x 5cm aproximadamente, y presiónala firmemente en el fondo con el reverso de una cuchara. Unta encima de esta mezcla la mermelada de fresa. Cubre con la preparación que apartaste. Hornea a 160°C durante 25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Deja enfriar. Corta las barras de un mismo tamaño y rocíalas con azúcar glass.

  NOTICIAS RECOMENDADAS