Para celebrar el Día Mundial del Huevo, más de 150 aprendices y 17 instructores del SENA se dieron a la tarea de preparar los huevos revueltos más grandes del mundo. Para esta tarea, que se llevó a cabo en la localidad de Soacha, Cundinamarca, fueron utilizados 60 mil huevos tipo AA, 60 litros de leche, ajo y cebolla en polvo, sal y azúcar.
Finalmente sobre las 3:00 p. m. se conoció el veredicto. Con un peso de 3.112 kilos Colombia rompió el récord Guinness a nivel mundial.
Lucy de la Ossa, Directora Ejecutiva de Fenavi Costa, habló sobre la importancia de este logro y de la concientización sobre una alimentación adecuada para cuidar la salud.
*¿Qué significa para la industria del huevo, conseguir este récord?*
Es un trabajo que Fenavi viene realizando durante más de tres meses y lograrlo es muy satisfactorio para nuestra industria avícola, unir a los colombianos entorno al alimento más completo después de la leche materna, preparando los huevos revueltos más grandes del mundo.
*¿Puede el Guinness récord beneficiar el consumo de este producto en la región?*
Con esta actividad queremos romper por primera vez un récord mundial, llevando un mensaje directo a todos los colombianos, y por supuesto a nuestra región caribe, resaltando la importancia de consumir huevo, dado su valor nutricional, y así fomentar el consumo del huevo, a nivel nacional.
*¿Qué tipo de acciones está realizando Fenavi para motivar el consumo, dado los mitos alrededor del Huevo?*
En cada campaña y actividad que realizamos estamos dando a conocer los beneficios que tiene incluir el huevo en la dieta diaria. Los huevos son uno de los alimentos más completos y saludables, un solo huevo aporta 6 gramos de proteína, 14 de nutrientes esenciales (como la colina), vitaminas A, B, D y E, además son fuentes de calcio, selenio y yodo. Los huevos tienen colesterol bueno (HDL), las investigaciones demuestran que las personas que tienen niveles altos de HDL tienen menores riesgos de sufrir enfermedades cardíacas. . Por eso, la campaña de ¡Rómpela todos los días con el poder del huevo¡ es a través de la cual damos a conocer los beneficios.
*¿Qué acciones se adelantan en la región para incrementar la producción y beneficiar a las familias y comunidades que trabajan alrededor del producto?*
Tenemos iniciativas para capacitar a las personas en el tema sanitario y bioseguridad para entregar productos con alto valor nutricional. Lo más importante es incentivar la importancia de la nutrición, en especial en los niños.
Hacemos actividades dirigidas a niños, para este año se ha realizado 'El teatro de la alimentación' en diferentes ciudades del país. Esta es una actividad lúdica dirigida por un mago busca enseñar a los niños la importancia de consumir huevo.
Tenemos actividades 360° que vinculan a todos los públicos objetivos, todas alrededor del poder del huevo.
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