Limones orgánicos: de Cartagena a las cocinas del mundo

ENVIAR PÁGINA POR CORREO

La dedicación de los campesinos colombianos en la siembra y recolección del limón, junto a la calidad de la tierra permiten que esta fruta tenga un color verde intenso, una piel sólida y que además esté disponible todo el año.

Precisamente fueron estas características las que cautivaron a los importadores internacionales, que llevan el limón colombiano hasta los supermercados, bares y cocinas de diferentes países del mundo. Aunque parezca fácil el proceso de traslado, se requieren condiciones específicas para que el limón colombiano llegue a tiempo y en perfectas condiciones a otros países.

Desde hace varios años, exportadores de Bolívar y Sucre hacen posible que el limón llegue a las Antillas francesas, algunas islas del Caribe y a Europa. Un poco más de 10.000 toneladas anuales de limón, que representan el 55 % de las exportaciones nacionales, salen por las terminales del Grupo Puerto de Cartagena.

Un caso de éxito

Excoagro, una de las compañías que exporta limón desde las terminales del Grupo Puerto de Cartagena, trabaja de la mano con agricultores del sur del país que sustituyeron sus cultivos de coca, y a quienes les ofrecen precios justos y sostenibles.

Estos campesinos productores de limón pasaron de venderlo de $350 el kilogramo a $1.000. “Integramos una cadena de suministro, les dimos la asistencia técnica y todo el entrenamiento para la certificación que exigen los importadores europeos, que son clientes fijos, que de mandan limones semanales, pagan bien y permiten que todos ganemos de manera justa y equilibrada”, explicó Ana María López, gerente de Excoagros.

López agregó que “el Grupo Puerto de Cartagena ha sido un aliado importante, hemos recibido el apoyo para llevar a cabo una tarea que puede sonar titánica. Exportar cualquier producto agrícola en Colombia es muy exigente, pero deja muchas satisfacciones”.

Los sueños, tanto de los campesinos como de la familia emprendedora que inició Excoagros, se han cumplido, en gran parte, gracias al transporte eficaz de la fruta desde las terminales del Grupo Puerto de Cartagena.

Desde estas terminales se exportan múltiples productos agrícolas como cacao, y frutas exóticas como gulupa, uchuvas, feijoas, entre otras, bajo las condiciones necesarias para que lleguen en perfecto estado a los consumidores finales.

Esta labor permite que los productos colombianos se abran espacios en los mercados del mundo gracias a la conectividad del Grupo Puerto de Cartagena con 750 puertos en 140 países. Han sido 25 años en los que este puerto, orgullosamente cartagenero, transforma el comercio exterior colombiano y conecta las necesidades y deseos de unos, con la creación, fuerza y entusiasmo de otros.

Las cifras del limón colombiano en Europa

• La calidad del limón cultivado por los campesinos y el proyecto social tras la cosecha de esta fruta, la hacen atractiva para el mercado europeo.

• Colombia está en el puesto 20 de los países que exportaron el valor más alto en dólares de limones durante 2017 a Europa con $13.1 millones.

• En los supermercados, los precios al consumidor varían desde aproximadamente 0,50€ hasta 1€ cada uno. En los mercados callejeros los limones se venden en cantidades de 5 a 12 limones por 1€. Los limones orgánicos se pueden vender por aproximadamente 50 % a 100 % más en las tiendas.

• Los Países Bajos son el mayor importador de limones, en 2017 reexportaron 93 mil toneladas de limones, a sus principales destinos: Alemania, Francia y el Reino Unido.

• En Europa, los temas ambientales y sociales son cada vez más importantes. Los esquemas de certificación social exigen la reducción del uso de pesticidas y el pago de seguridad social a los productores. Este tipo de certificación tienen más probabilidades de ser aceptados en los supermercados europeos. Por eso se ha incrementado la demanda del limón orgánico.

10 DATOS SOBRE LAS ACTIVIDADES PORTUARIAS

• Más del 91% del comercio mundial se moviliza en barco.

• Por los puertos del Caribe se movilizan más de 19 millones de contenedores al año.

• El 42 % del comercio exterior de contenedores se hace por los terminales de Cartagena.

• Durante el 2018 se movilizaron 2.862.787 contenedores frente a los 2.678,005 que se movilizaron en 2017 por Cartagena.

• Para el día de San Valentín, la exportación de flores pasó de 600 toneladas en 2018 a 1.950 toneladas en 2019, un incremento del 325%.

• El 20 diciembre de 2017 atracó en Sociedad Portuaria de Cartagena el barco MSC Shreya B, el portacontenedores más grande que ha tocado las aguas del Caribe colombiano.

• El Grupo Puerto de Cartagena ofrece conectividad con más de 750 puertos en 140 países.

• La Sociedad Portuaria de Cartagena S.A. fue reconocida como uno de los mejores 20 lugar es para trabajar para las mujeres en Colombia ( Great Place to Work, 2019).

• El 51 % de las exportaciones y el 37 % de las importaciones de contenedores se hacen a través de las terminales del Grupo Puerto de Cartagena.

Ahora te puedes comunicar con El Universal a través de Whatsapp

  • Videos
  • Mensajes
  • Fotos
  • Notas de voz

cuando seas testigo de algún hecho noticioso, envíalo al: 321 - 5255724. No recibimos llamadas.