Negro, blanco, verde, rojo… Los cultivadores han logrado sacar variedades de una sola planta madre y ahora podemos elegir el que más nos gusta, con la seguridad de que todos nos aportan maravillosos beneficios.
Todas las variedades tienen múltiples propiedades y pocas contraindicaciones (por ejemplo, la relacionada con el té verde, que aconseja a las personas con deficiencia de hierro no consumirlo en grandes cantidades. O no exceder el consumo de cualquier variedad, pues puede causar irritabilidad) y por eso en este momento compite de igual a igual con bebidas más tradicionales en nuestro país, como el café y el chocolate.
Básicamente, los beneficios del té en nuestro organismo tienen que ver con sus compuestos, reconocidos por ser potentes antioxidantes .Y lo mejor es que no son solo uno o dos, sino de muchas clases de estos elementos (flavonoides, polifenoles, catechina, etc.). Las publicaciones médicas más importantes del mundo publican constantemente estudios cuyos resultados están de acuerdo en que la costumbre de tomar una taza de té a diario es un escudo para nuestro cuerpo de los ataques de los radicales libres, disminuye los niveles de colesterol nocivo, ayuda a quemar grasa (activa al metabolismo), reduce los problemas del corazón (evita la formación de trombos de sangre) y protege a las células del cerebro… pro solo enumerar unos tantos potenciales.
También se cuenta la capacidad del té verde para proteger los dientes por el fluoruro que contiene, mientras que dos de sus antioxidantes combaten en cálculo y la enfermedad periodontal.
MÁS BENEFICIOS
Diurético
Es un sorprendente ‘eliminador de líquidos’ y le ayuda al organismo a deshacerse de las toxinas que suelen entrar a través de ciertos alimentos.
Digestivo
En especial el té verde es recomendado para tomar después de una comida pesada, pues ayuda a la buena digestión. También es utilizado para combatir la diarrea.
Contra el cáncer
Las estadísticas indican que en Asia (donde se toma más té) el número de enfermos de cáncer de pulmón y colon es menor, comparado con otras zonas del mundo.
Salud y belleza
Como tiene la capacidad de oxigenar las células, hidrata la piel. Y otro de sus componentes combate las bacterias, previniendo las infecciones.
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