INGREDIENTES:
12 duraznos maduros pero firmes
4 astillas de canela
6 clavos de olor
El zumo de 1 limón
1 y ½ taza de azúcar
1 litro de agua
PREPARACIÓN
Lave los duraznos y pélelos.
Vierta el agua en una olla junto con los duraznos, el azúcar, la canela, los clavos y el zumo de limón y lleve al fuego. Cocine a fuego suave hasta que los duraznos estén blancos y el líquido se convierta en almíbar.
Si desea, sírvalo caliente y acompañado con una bola de helado de vainilla.
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