Existen comidas que, además de ser deliciosas por su preparación, sus sabores se potencializan al estar acompañadas de un buen trago, brindando una mejor experiencia.
El chocolate es esa delicia infaltable en los postres, sin embargo, se debe tener en cuenta la diferencia entre la barra de golosina y el que sirve para trabajar en repostería.
Los productores de cacao de Aprocasur están por estrenar su línea de chocolatería con sello propio: Serranito. Una prueba de que cambiar está en nuestras manos.
Latin Cacao es un proyecto de Asoprocoa, con el que buscan comercializar productos como el vino de mucílago y el chocolate de mesa. Jóvenes desde los 14 años hacen parte de la asociación.
En la actualidad, el récord Guinness de la chocolatada más grande del mundo lo tiene México con 2.016 personas bebiendo de manera simultánea esta bebida a base de cacao.
