Crear huertas verticales en el balcón, ya sea con macetas colgantes o botellas plásticas; o instalarlas en la terraza o el patio con macetas al piso, se ha convertido en una tendencia útil y decorativa que reporta beneficios al medio ambiente y a la alimentación saludable.
Y es que estos terrenos donde se cultivan verduras, legumbres y árboles frutales ayudan a reducir el calor y mejoran la calidad del aire. Además, son una alternativa económica (plantar un huerto propio es más barato que ir al mercado) y mejoran la calidad en la alimentación (no hay uso de fertilizantes), al tiempo que promueven la convivencia en el hogar y el contacto con la naturaleza. Lea: Huertas en casa, buscando la comida saludable
El Universal le comparte estas ocho recomendaciones para que haga su propia mini huerta en casa.
1. Definir el espacio adecuado. Debe brindarle al cultivo horas de buena iluminación (sol), aireación y accesibilidad para mantenimiento.
2. Elegir la especie. Depende del clima, del espacio y del sustrato que elija. Las siguientes son aptas para el clima cálido de Cartagena. Hortalizas: verduras (ají, pimentón, tomates, cebollín, pepino) y legumbres (habichuela, frijol caraota, guandúl). Tubérculos: ñame, yuca y batata. Frutas: sandía, melón, mango, guayaba, maracuyá y cítricos. Especias: cúrcuma, cilantro y achiote. Aromáticas: toronjil, albahaca y comino. Medicinales: caléndula, ruda, manzanilla y llantén.
3. Escoger el tipo de huerta. Esta debe ir acorde al tipo de cultivo a realizar.
• Huertas verticales: se realizan con botellas recicladas o macetas colgantes y en estas se pueden sembrar especias y aromáticas.
• Huertas en macetas o cajas de madera: deben tener las dimensiones adecuadas que permitan el crecimiento de las plantas, además facilitan la traslación o reubicación de la huerta. En estas se pueden cultivar frutas, hortalizas y algunos tubérculos como la patata.
• Huertas jardín o en suelo directo: si cuenta con el espacio (patio o terraza), podría realizar la mini huerta directamente en el suelo, delimitando con malla o alambrado la zona escogida. Sirven para sembrar todo tipo de cultivos o una asociación de estos.
• Huertas hidropónicas: en este tipo de cultivo la planta obtiene todo lo que necesita para su desarrollo del agua nutrida con minerales. El montaje de esta técnica se realiza sobre tubos interconectados por donde circula el agua. Ideales para cultivo de hojas como la espinaca y lechugas, al igual que algunas aromáticas como la albahaca.
4. Escoger el contenedor. Allí se desarrollará el cultivo. De acuerdo al espacio, tipo de cultivo y técnicas de huerta anteriormente mencionados.
6. Obtener y preparar la semilla. Estas pueden ser compradas en viveros o tiendas de jardinería, recolectadas directamente de las frutas y verduras que consumimos, o utilizar esquejes de las plantas deseadas para el cultivo. En el caso de estas últimas se debe colocar en el contenedor a germinar las semillas o resembrar.
7. Riego. No todas las plantas requieren la misma cantidad, por tanto, es importante que tenga presente qué es lo que va a sembrar para que determine cuál es el cuidado más adecuado.
8. Mantenimiento periódico. Se recomienda hacerlo día de por medio mientras las semillas germinan y se desarrollan las plántulas. Después, una vez por semana será suficiente. El abonado con urea, fósforo, potasio, hierro y magnesio será suficiente cada 45 días. Tenga en cuenta que a lo que siembra hay que darle un trato especial. Plantas como el pepino son inteligentes y receptivas, detectan emoción, reaccionan al tacto y les gusta oler bien. Darles un nombre, hablarles, cantarles y ponerles música serán “abono” para una gran cosecha.