Este sábado se dio a conocer una nueva queja en Cartagena sobre el estado de algunos productos que están siendo entregados en el Programa de Alimentación Escolar (PAE), que arrancó en la ciudad el pasado 9 de agosto.
En esta ocasión se evidenció que en la Institución Educativa La Milagrosa, en el barrio Getsemaní, el operador del PAE, la Unión Temporal por los Niños de La Heroica, pretendía entregar a los menores alimentos que se encontraban en mal estado.
Varias bolsas de leche estaban infladas, al parecer por las altas temperaturas, y otras que se vencían el 13 de septiembre, las cuales no alcanzaban el ciclo de 10 días calendario escolar que deben durar.
También se reportó un paquete con múltiples gusanos en la leche y varias frutas podridas en otros. (Lea aquí: Así funcionará la entrega del PAE en los colegios de Cartagena)
Productos del PAE no conformes para su entrega.
Estas anomalías fueron detectadas por el rector, integrantes del Comité de acompañamiento al Programa de Alimentación Escolar - CAE del colegio y el equipo de supervisores del PAE, cuando se habían entregado 190 paquetes.
Ante esta situación la Secretaría de Educación Distrital (SED) suspendió la entrega de los alimentos en dicha institución y pidió a los beneficiarios reportar si el producto lácteo recibido tiene anomalías en cuanto a sabor, olor y textura, y si es así abstenerse de consumirlo.
“No vamos a permitir que ningún niño, niña o joven reciba alimentos en mal estado o a punto de vencer. El Plan de Alimentación Escolar es una estrategia de permanencia que busca entregar un complemento nutricional a los estudiantes beneficiados y en ese sentido deben recibir alimentos inocuos y de calidad”, comentó Alexandra Herrera, directora de Cobertura Educativa.
Herrera explicó que tras este incidente, se activaron todos los protocolos para seguir garantizando a los estudiantes sus alimentos de manera segura y la reposición de los paquetes.
Es de recordar que esta alimentación comenzó a suministrarse a los menores que se encuentran en clases presenciales y para aprendizaje en casa en la modalidad de merienda o ración industrializada, que incluye la entrega de 20 ciclos de menús en dos paquetes de 10 de consumo.
Desde la Secretaría de Educación se sostuvo que el equipo de supervisión del PAE, conformado por ingenieros de alimentos, nutricionistas y trabajadoras sociales, continuará haciendo control permanente al centro de acopio y a las entregas de los paquetes nutricionales.
La SED también pidió a los beneficiarios del PAE que antes de salir de la institución educativa con su ración industrializada revisen el estado de los alimentos y productos que reciben y de encontrar observaciones, reportarlas al supervisor para que este a su vez evalúe la situación y según el caso, solicite de inmediato el cambio o reposición.
El primer caso
El pasado 24 de agosto, delegados de la Contraloría General de la República, quienes han estado visitando las diferentes ciudades para revisar la alimentación que los operadores del PAE les están entregando a los niños del país, mostraron su preocupación por el mal estado en que los estudiantes de la Institución Educativa Las Gaviotas están recibiendo las frutas y el bajo gramaje de nutrición que encontraron en algunos alimentos como el pan. (Lea aquí: PAE: estarían entregando frutas podridas a los niños)
“En la Contraloría estamos preocupadísimos con la situación que se está presentando en la sede educativa Las Gaviotas. Encontramos un mango, una fruta que debe tener por lo menos 100 gramos, este no lo tiene y está en estado de pudrición. Está dañado el mango, ¿cómo un niño se va a comer uno de estos? ¿En qué condiciones llega la fruta a un niño?”, afirmó el contralor delegado para el sector de Comercio y Desarrollo Regional, Rafael Morales, tras su visita.
Las raciones industrializadas contienen lácteos, derivados de cereales, frutas, azúcares y dulces, según la entrega correspondiente a los alimentos contemplados en el ciclo de menús, diseñados según lineamientos del MEN en su minuta patrón para raciones industrializadas.
Entre los productos a entregar en el primer ciclo para 10 días calendario escolar están: kumis, yogurt, leche saborizada, bebida de avena, pan combinado, muffin de zanahoria, muffin de queso, galleta de avena, galleta de queso, palito de queso, pan de queso, pan blandito, ponqué, croissant, banano, bocadillo, mango, mandarina, manzana, maní con pasas, y maní con sal.