El diccionario de la Real Academia Española define a la palabra símbolo como un “elemento u objeto material que, por convención o asociación, se considera representativo de una entidad, de una idea, de una cierta condición”. Cartagena está llena de símbolos que no solo nos representan, también son atractivos para otras culturas y naciones. Van desde la culinaria, hasta los íconos históricos o lugares cotidianos de la vida caribeña. ¿Si te preguntamos cuáles son los símbolos de Cartagena?, ¿Qué responderías? Aquí te compartimos algunos de ellos.
Una bebida sin igual
El Corralito de Piedra es cuna de una de las bebidas gaseosas más apetecidas. Sí, este refresco fue creado por Laboratorios Román, en 1934. Su sabor conecta instantáneamente con ser cartagenero, con ser caribe. Y, también, da origen a otro platillo poderoso: el plátano en tentación.
Un refresco al paladar
Continuando con la Kola Román, este uno de los sabores de otra delicia cartagenera: los rapa’os. Esta es parte de la experiencia gastronómica y cultural de Cartagena, siendo una opción refrescante para locales y visitantes por igual.
El sabor de la alegría
Y si seguimos con los sabores, encontramos que en Cartagena también se fabrica la alegría. Esa que las matronas sacan de la panela, el coco y la semilla de millo. Y es que sí, la alegría nos representa como cartageneros.
Un portal sensacional
¿Y dónde podemos conseguir una alegría? pues en el único lugar del mundo, dentro de una ciudad amurallada. dedicado exclusivamente a vender dulces típicos artesanales: el mágico Portal de los Dulces. Ahí, además de la alegría, encontramos las cocadas, el caballito y la bolita de tamarindo.
Una hora muy famosa
Justo frente al Portal de los Dulces está una de las torres más emblemáticas del mundo, icono de la ciudad, capturado en millones de postales. La Torre del Reloj ha marcado el paso del tiempo en la Heroica desde 1631, cuando fue construida en la entonces entrada de Cartagena.
Las fortalezas de Cartagena
La misma Torre del Reloj hace parte del cordón amurallado que protegió a Cartagena de invasiones. Las murallas, a su vez, conforman las fortificaciones de Cartagena, en conjunto con el colosal castillo San Felipe de Barajas. Ambos, las murallas y el castillo, son símbolos que nos hacen sentir orgullo ante el mundo.
Bazurto, el corazón de Cartagena
El principal mercado de abastos de Cartagena es Bazurto. Se dice que toma su nombre de un poseedor de tierras de la zona cuyo apellido era Basurto. Visitar el mercado es sumergirse en la auténtica vida cotidiana de la ciudad.
¿A qué suena Cartagena?
Los picós son símbolos de Cartagena y son los amplificadores de un género musical que, definitivamente, nos identifica: la champeta. Este ritmo y sus estilos de baile tienen sus raíces en la cultura afrocolombiana, específicamente en el Caribe colombiano, incluyendo a Cartagena.
