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Cartagena

[Video]: Precios de los alimentos siguen por las nubes en Cartagena

Compradores y comerciantes están preocupados ante el aumento de los precios de la canasta familiar. Fenalco explica las decisiones que se han tomado.

[Video]: Precios de los alimentos siguen por las nubes en Cartagena

Productos como el pescado incrementaron de precio significativamente. // Fotos: Óscar Díaz Acosta - El Universal

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Antes compraba con $200 mil un mercado grande y me duraba un mes. Ahora, con los mismos $200 mil, compro menos cosas y me duran menos días”.

Este testimonio de una ciudadana es el diario vivir de muchos cartageneros, a quienes la plata no les alcanza para comprar alimentos por los alto precios de los productos.

El Universal fue hasta el mercado de Bazurto, la central de abastos más importante de la ciudad para preguntarle a las personas sobre este incremento de los precios en los productos de la canasta familiar. Estos coinciden en una respuesta: “Todo está muy caro y la plata no alcanza para nada”.

“Yo venía a comprar al mercado de Bazurto cada quince días, pero ahora con el aumento de los precios me toca venir cada fin de semana y no llevo casi comida como lo hacia anteriormente. Cada vez gasto más plata y llevo menos productos”, dijo Omar Durango, comprador del mercado.

Productos como la yuca, el ñame y el plátano siguen subiendo de precio significativamente. “Lo que es el plátano, la mano antes se vendía a dos mil pesos, ahora cuesta cuatro mil pesos. La yuca y el ñame también cuestan tres mil pesos o cuatro mil pesos el kilo, por lo que se ve que los precios van aumentando”, comentó Yeison Ortega, vendedor informal de Bazurto.

¿A qué se debe el aumento?

La directora de Fenalco Bolívar, Mónica Fadul, explicó cuál es el motivo del aumento de los precios de los productos de la canasta familiar.

“Desde el gremio hemos manifestado que la inflación al alza es una realidad con la cual vamos a seguir conviviendo este año, situación que, valga señalar, no es un fenómeno exclusivo de Colombia y que tenderá a reducirse cuando la producción de alimentos se recupere, grupo que según las cifras oficiales es el que más presiona la cifra total, lo cual hace que se resienta el consumo de los hogares y en consecuencia aumente también el precio de los alimentos procesados, entre otros productos”, indicó.

Fadul resaltó también el aumento significativo en el costo de los insumos importados, debido al precio del dólar y la crisis de los contenedores que aún no concluye. Por ultimo, recalcó que se han tomado decisiones con diferentes entidades por el aumento del precio de los alimentos.

“En los últimos días se han adoptado decisiones por parte del Banco del República al aumentar las tasas; por parte del Gobierno nacional, se han disminuido los aranceles a las importaciones -entre ellos a los insumos agrícolas- y con un dólar que se ha abaratado, y aunque nada de lo anterior es de inmediato efecto, esperemos que pronto se vean reflejadas estas medidas sobre tan importante índice económico. Valga señalar que el ritmo de las importaciones viene en franca mejoría”, señaló.

Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa, es típico de las familias comprar pescado, arroz y hacer ensaladas. Sin embargo, ciudadanos dicen que por los precios de los productos de la canasta familiar no se podrá comprar la comida como se hacía en años anteriores para esta época. “El pescado en este momento está muy costoso, lo que es la mojarra negra, el jurel, el bocachico y el bagre. Ahora el kilo de mojarra está a diez mil pesos, pero para la Semana Santa sube el kilo a doce mil pesos o un poco más. Las cosas están cada vez más caras, los clientes en ocasiones se quejan, pero nosotros como vendedores no podemos hacer nada”, dijo Karen Romero Orozco, comerciante de la Pescadería La Negra Goya. También existe la preocupación de los compradores para esta temporada de Semana Santa por los altos precios de todos los productos. “Para esta Semana Santa todo será más caro. Yo antes compraba el kilo de bagre en $20 mil o $25 mil y ahora debe estar en $30 mil o $40 mil el kilo y escaso. Por eso deben aprovechar y comprar las cosas ahora, porque si lo dejan para último momento será más costoso aún”, concluyó Virlera Bermúdez, compradora del sitio.

Los plátanos también incrementaron de precio.
Los plátanos también incrementaron de precio.

Yo venía a comprar al mercado de Bazurto cada quince días, pero ahora me toca venir cada fin de semana y no llevo casi comida como lo hacia anteriormente”.

Omar Durango

Comprador

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