Egipto: semillas de fenugreco no causaran brote de E. coli

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dijo que un lote de semillas de fenugreco de Egipto era la probable fuente de la reciente epidemia de intoxicación por alimentos en Alemania y Francia. La UE prohibió las importaciones de semillas de fenugreco hasta el 31 de octubre y ordenó la destrucción de todas las semillas de “un exportador egipcio” recibidas entre el 2009 y el 2011.
Sin embargo, el ministro egipcio de Agricultura Ayman Abou Hadid dijo que las pruebas de laboratorio efectuadas a las semillas producidas por ese exportador mostraron que la cepa de E. coli no estaba presente. No dio más detalles.
El fenugreco es una planta con hojas similares a las de un trébol que se usa comúnmente en la cocina.

An Egyptian man walks past a shop selling pulses and grain at a market in Cairo on July 5, 2011. The European Union banned Egyptian fenugreek seeds linked to E.coli outbreaks in Germany and France and slapped a temporary ban on the import of all seeds and beans from the country. AFP PHOTO/MOHAMED HOSSAM

Egipto sigue negando que el brote de E.coli se haya generado allá. AFP

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