El historiador cartagenero Lácydes Moreno Blanco, falleció a sus 94 años en Bogotá. En 2014 fue reconocido con el Premio Vida y Obra por el Ministerio de Cultura de Colombia por su aporte a la historia gastronómica de la nación.
Lácydes Moreno Blanco era autor del libro “Voces de Culinaria”, editado por la Universidad Externado de Colombia y autor de diversos ensayos en los que descifró los aportes americanos en la cocina del Caribe. Fue diplomático en diversos países: Cónsul General en Tokio, Secretario de la Embajada en Cuba, Encargado de Negocios en
Noruega y en Praga. Embajador de Colombia en Haití. “Desde pequeño en mi casa lo que vi fue magníficas cocineras y libros”, le confesó a Daniela Cardales. “En mi casa no había radio, ni televisión, solamente libros porque mi padre fue un gran intelectual, un excelente periodista que fundó “El Mercurio” el mejor periódico del pueblo.
Desde pequeño me fascinaron los libros, me encantaban los cuentos. Y poco a poco con esa mezcla de libros y la preparación de las comidas se dio la aproximación a la cocina”.
