Los productos agropecuarios mantuvieron un comportamiento alcista en el 2019 según el balance de la Bolsa Mercantil de Colombia.
El Índice de Precios Agropecuarios (I-Pag) registró una variación de 6,05% durante ese año con un aumento de 3 puntos porcentuales frente al 3,02% registrado durante 2018.
El top 10 de los productos de mayor variación lo encabeza la leche en polvo descremada, con una variación del 39%, seguido de arroz cáscara húmedo, con un 35%.
El Presidente de la Bolsa Mercantil de Colombia, Rafael Mejía López, mencionó que el resultado del I-Pag se reflejará en la inflación total de 2019, la cual estaría en el rango de la meta trazada por el Banco de la República. Explicó que “las causas asociadas al alza de los precios de los productos agropecuarios se deben a la volatilidad de la tasa de cambio que alcanzó durante el 2019 un máximo $3.522,48, y cerró en $3.277,14, un 0,84% por encima de su cierre en 2018 que fue de $3.249,75, así como la dinámica alcista de los precios internacionales e inventarios reducidos en cereales y alimentos procesados”.
Entre los productos que más impulsaron a la baja el I-Pag en diciembre se destacan: la papa pastusa con una disminución del 27,12%, pasando de $1.181 por kilogramo en noviembre a $861 por kilogramo en diciembre.
Los productos que más subieron en diciembre fueron: plátano, con una variación de 38,25%, pasando de $1.521 por kilo en noviembre a $2.102 por kilo en diciembre; papa criolla, con una variación de 25,60%, pasando de $1.572 por kilogramo en noviembre a $1.974 por kilogramo en diciembre, y leche en polvo descremada, que pasó de tener un precio de $10.984 por kilogramo en noviembre a $12.389 en diciembre.
