Como parte de la ‘diplomacia cafetera’ impulsada por el Gobierno colombiano, la oficina comercial de Procolombia en Alemania acompañó una cata de café organizada por Col-Spirit, importador alemán que trabaja con una amplia red de fincas familiares en las principales regiones cafeteras del país.
El evento se realizó en la ciudad de Frankfurt, con el fin de fortalecer alianzas comerciales y resaltar la calidad, trazabilidad y sostenibilidad del café colombiano de especialidad. Le recomendamos: Nuevas facilidades para exportaciones de café por Contecar, en Cartagena
En el encuentro también participó Amarillo Exports, empresa colombiana que cuenta con más de ocho años de experiencia en la exportación de productos agroindustriales con valor agregado.
“La alianza entre Col-Spirit y Amarillo Exports ha contribuido a fortalecer la presencia del café colombiano de especialidad en Alemania y otros mercados europeos. Un ejemplo de este trabajo, es la comercialización de cafés colombianos de origen a través de Brühmarkt, tostadora de café de especialidad con sede en Frankfurt”, destacó Procolombia.
Más eventos para posicionar el café colombiano en Europa
Procolombia destacó que Col-Spirit y Amarillo Exports también participaron en World Of Coffee Bruselas, uno de los eventos más importantes de la industria cafetera a nivel mundial y una oportunidad para resaltar la calidad del café colombiano de especialidad.
“Su participación refleja la importancia de continuar impulsando espacios de networking empresarial, acompañamiento institucional y promoción internacional del café colombiano y de los productos agroindustriales con valor agregado”, destacó Procolombia.
Sobre el café colombiano
El café colombiano es de variedad arábica y se destaca por una mayor acidez y suavidad, mejor calidad de infusión, olor intenso y menor concentración de cafeína. Colombia cuenta con más de 550 mil familias cafeteras, de las cuales el 90% tienen un tamaño promedio de cultivo de 1,4 hectáreas. El cultivo se da en 23 de los 32 departamentos del país.