El Carmen de Bolívar, Fundado en un día como hoy, 6 de agosto de 1776 por don Antonio de la Torre y Miranda, es considerado unos de los municipios más importante del departamento, tercera población y economía más fuerte de Bolívar y capital de los Montes de María.
En 1812 fue elevado a nivel de Villa Meritoria. Esta población histórica se convirtió en unos de los principales centros exportadores del país, hasta la primera mitad del siglo XX, de tabaco negro, aguacate, ñame y otros productos agrícolas. Lea también: Un día como hoy, Mompox se convirtió en el primer municipio independiente
Las estribaciones de los Montes de María, donde hoy se asienta el corregimiento Macayepo, estaban habitados por los indios one o macayas, emparentados con los zenúes y los chimilas. El Carmen conserva aún el Santuario Nuestra Señora del Carmen, donde cada 16 de julio llegan devotos a participar de la tradicional procesión por las principales calles.
Este municipio del corazón de Los Montes de María hoy se proyecta como la capital musical del Caribe Colombiano, con un trabajo que se realiza desde la Escuela de Música Lucho Bermúdez, célebre músico y compositor de esa población, y el Festival Multicultural de Los Montes de María, en homenaje por siempre al maestro. Lea también: Video: Conmemoración de los 213 años de la Independencia de Mompox
Por sus senderos montañosos se destacan algunos miradores y zonas propicias para el ciclo montañismo y otros deportes de este tipo gracias a sus espacios naturales y aventureros. Un lugar perfecto para el avistamiento de aves y atractivo por sus extensos cultivos de aguacate, ñame, tabaco, entre otros productos que lo hacen rico en gastronomía con su muy apetecido “Mote de Queso” o la galleta “Chepacorina”.
Recorrido sugerido para visitar:
- Santuario Nuestra señora del Carmen de Bolívar: Un santuario imponente que se encuentra en la plaza principal del municipio.
- La Virgen del Carmen en este municipio es una fiesta tradicional y llamativa de Colombia, lo que atrae a los visitantes. Es en esta tierra donde se celebra la más religiosa y tradicional fiesta del 16 de julio de todo el país.
- Fabrica de las tradicionales galletas Chepacorinas.
- Escuela Lucho Bermúdez.
- Exposición Fotográfica “Mi Escaparate” Vida de Lucho Bermúdez en la Casa de la Cultura.
- Cerro La Cansona.
- Artesanias elaboradas con hojas de tabaco.
Entre su gastronomía se encuentra el tradicional mote de queso, preparado con ñame cultivado en el pueblo; variedad de platos cuyo ingrediente principal es el pescado; sancochos de pato, gallina criolla y pavo, la tradicional arepa o empanada de huevo.
Un buen consejo es comprar las tradicionales galletas Chepacorinas; las panochas rellenas de queso; pan de ñame y el enyucao. El raspao, los granizados y los tradicionales dulces de guandú, ñame, mango y papaya, son otras ricuras de esta tierra carmera.