Los dos decomisos de carne de burro, esta vez anémicos y con brucelosis, hacen suponer a las autoridades que hay una bien organizada red de expendedores que está enviando carne de burro al interior del país, haciéndola pasar como si fuera de res.
Según el comandante de Policía en Córdoba, coronel Carlos Vargas, en la vereda Palo de Agua, jurisdicción de Lorica, hay un matadero clandestino cuyo objetivo principal es enviar carne al interior del país. Sin embargo, lo que no le explican a los compradores es que es carne de burro enfermo que compran a menos de 100 mil pesos en la zona rural del departamento.
La semana anterior se hizo el primer decomiso de cuatro toneladas. Iban con los cortes hechos de tal forma que para el común de la gente es difícil diferenciarla con la carne de ganado. Ayer nuevamente fueron incautadas dos toneladas de carne de burro, lista para ser distribuida en interior del país.
En el operativo fueron capturadas varias personas que se encontraban en el matadero clandestino manipulando y cargando carne de burro y caballos.
En el mismo lugar fueron encontrados 104 burros y 61 caballos, los cuales al parecer también iban a ser sacrificados.
En el lugar estuvo una comisión del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, para hacer una valoración a los animales y se estableció que varios de ellos tenían brucelosis y estaban anémicos, con lo cual se pone en riesgo la salud de las personas que consumen la carne.
