Una oportunidad comercial para salir de la crisis por la que atraviesan los productores de ñame en los Montes de María, se abrió específicamente para los campesinos del corregimiento El Cerro, jurisdicción de Colosó, quienes lograron un acuerdo con la comercializadora internacional C& Tropicol SAS, que tiene sede Sincelejo.
Este acuerdo alcanzado a través de una mesa de trabajo entre productores de ñame de Colosó y comercializadores, permitirá semanalmente la compra de 30 toneladas de ñame diamante para exportación a Estados Unidos y Centroamérica.
La Secretaría de Desarrollo Económico y Medio Ambiente de Sucre adelantó la gestión, en el marco de la estrategia de Productividad e Innovación, teniendo en cuenta una visita de campo realizada en el corregimiento El Cerro, en Colosó, donde constataron que los campesinos tenían almacenado el ñame y no tenían compradores.
Cristian Salas Montes, uno de los representantes de los productores del corregimiento El Cerro, quien asistió a una mesa de trabajo en la Gobernación de Sucre, dijo que una de las dificultades para la comercialización ha sido la pandemia de COVID-19, ya que la oferta es mayor que la demanda, lo que tiene el tubérculo con precios bajos.
“Se nos abrieron las puertas a través de la Gobernación de Sucre, nos han buscado un aliado comercial. Hoy vemos las cosas de un modo muy diferente. Ya observamos que nuestro producto sí va a tener ese valor agregado, y que se le está dando la importancia al ñame diamante en todo el territorio, como debe ser”, dijo el representante de los productores.
En tanto, Hernán Osorio, representante legal de C& Tropicol SAS, dijo que gracias a Dios pudieron realizar este acuerdo. “Nosotros estamos comprometidos con los productores del departamento, porque realmente tienen una cantidad de ñame”, aseveró.
Durante la mesa de trabajo quedó como compromiso realizar un “ñametón” para el 19 de junio, a fin de motivar el consumo de ñame en el departamento, en coordinación con la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias (UAEOS) que también apoyará la capacitación de mujeres rurales en la transformación de ñame para la producción de dulces y otras preparaciones, y mejorar los ingresos económicos de las familias campesinas.