Un matadero clandestino fue detectado por las autoridades en el municipio de Montelíbano donde sacrificaban reses, sin las normas mínimas de higiene.
De acuerdo con lo señalado por voceros de la Policía en un plan denominado Corazón verde se logró la incautación de 3.120 kilos de carne de res de sacrificio ilegal y clandestino avaluados en 20 millones 970 mil pesos.
Señalaron que gracias a información suministrada por la comunidad se logró detener a cuatro personas, residentes en diferentes barrios del municipio de Montelíbano que sacrificaban de forma ilegal y clandestina reses en lotes baldíos ubicados en veredas aledañas a la zona.
“Estos productos se encontraban sin las condiciones mínimas de salubridad para el transporte de carne, violando la norma según el decreto 1500 del 2007 artículos 39 y 40, por lo cual fueron dejados a disposición de la secretaria de salud municipal para su destrucción”, señalaron los voceros policiales.
De igual forma anotaron que la Policía Nacional en el departamento continuará con estas acciones de registro y control, con el fin de supervisar el transporte, comercialización y manejo de alimentos
