Venimos de un año difícil en todos los aspectos, y en el cual muchas personas han pasado por momentos contradictorios, comer cuando no hace falta, pocas horas de sueño, nulo ejercicio, trabajo en casa, e incertidumbre ante el futuro, por nombrar solo algunos.
Ahora llega diciembre, el mes esperado en todos los años y en 2020 con mayor razón. Sin embargo, las restricciones continúan y se suman al deseo de la unión familiar, disfrutar de los platos propios de la época y dar lugar a un poco de relajación.
Todo esto se tiene claro, lo mismo que el nuevo año está lleno de esperanzas y si se quiere llegar a él con salud, la comida debe tener un manejo razonable, consumiendo esas delicias navideñas, pero manteniendo buenos hábitos, antes y durante este periodo.
Los expertos proponen mantener o incluso incrementar, la rutina de ejercicios y de actividad física; y con respecto a la alimentación, moderar el consumo de carbohidratos y grasas, antes y durante esta temporada.
Recomendaciones para tener en cuenta
• Consumir 5 porciones al día de frutas. Ciertas frutas, como las manzanas, contienen fibra soluble, importante para el organismo porque absorbe agua y se expande, aumentando el tiempo que le toma al alimento pasar por el tracto digestivo, retardando la digestión y ayudando a generar sensación de saciedad.
• Hidratarse con bebidas que no aporten exceso de calorías.
• No dejar de lado las verduras en las comidas. Estas contienen fibra insoluble, la cual aporta volumen y ayuda a la regularidad intestinal. Su consumo debe unirse al consumo de agua y líquidos en buena cantidad.
• Moderar el consumo de alcohol. Las bebidas alcohólicas también cuentan con calorías que en ocasiones no contemplamos, por ejemplo, una cerveza de 12 onzas aporta 220 calorías.
• Comer cada 3 horas, esto mantendrá activo el metabolismo. Procurar consumir porciones más pequeñas.
• Controlar el consumo de grasas y azúcares.
• No omitir ninguna comida.
• Los snacks deben ser saludables, hay que incluir algún alimento o producto que contenga proteína en todos los tiempos de comida.
• Si se consumen grasas, éstas deben ser de tipo insaturadas, que son de origen vegetal, como el aceite de oliva y el aceite de pescado (rico en ácidos grasos en forma Omega 3). Este tipo de grasas disminuyen los altos niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, además del riesgo cardiovascular y la obesidad.
• Los programas de reducción de peso deben estar basados en hábitos alimenticios adecuados que permitan mantener el balance proteico y que disminuyan progresivamente el consumo de azúcares y grasas. Además, deben estar acompañados de programas de actividad física y, en general, deben conllevar un cambio en el estilo de vida.
Nuevamente, que la temporada de Navidad no sea excusa para modificar su alimentación, en muchas ocasiones de forma drástica; trate de seguir las recomendaciones para que al final, la báscula no le pase cuenta de cobro.
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