La XXX versión del Festival del Frito Cartagenero culminó este domingo, el mismo día en que se dieron a conocer los ganadores en todas las categorías por las que se concursaba en este evento culinario.
Eran total 40 personas, cada una con un puesto, concursaban por los 7 premios que se entregaban, los cuales incluían productos de los patrocinadores y 700 mil pesos en efectivo que serán entregados de manera oficial en una ceremonia programada para los próximos días por el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (Ipcc).
De acuerdo con el Ipcc, el festival culminó con éxito. Durante los 10 días que estuvo abierto, el festival fue visitado por más de 30 mil personas, quienes consumieron en cada uno de los 40 puestos un promedio de mil fritos al día, es decir, se vendieron 400 mil fritos en total, una cifra récord que por supuesto mejora la economía de las familias de quienes participaron en el evento.
El jurado determinó que los ganadores de las categorías definidas dentro del concurso que se realiza en el marco del festival, fueron:
1. Mejor empanada de huevo: Sonia Mena quien ocupaba la mesa número 32.
2. Mejor Carimañola: Orania Gonzáles - mesa número 3.
3. Mejor Buñuelo de Frijol: Keiver Berdugo - mesa número 15.
4. Mejor empanada de carne: Marina Torres de Urueta- mesa número 32.
5. Mejor arepa de dulce y anís: Josefa Fernández - mesa número 9.
6. Mejor frito innovador: Yenni Pacheco - mesa número 38.
7. Ganadora de Ganadores: Ana Mercedes Anaya - mesa número 30.
El jurado del Festival del Frito estuvo conformado por: Alexander Almeri, Coordinador de Gastronomía de la Universidad Autónoma de Nariño; Nora Álvarez Rojas, Gerente del Restaurante el Zaguán; Lila López, periodista del Diario la Verdad; Rafael Martínez, Director del Programa de Gastronomía de la Universidad Antonio de Arévalo- Tecnar; Juan Martín Sánchez, Editor del Diario El Universal; Martha Estrada , Gerente del Hotel Casa de las Palmas; Andrea Isabel Pineda Quezada, actual Reina de la Independencia, Elyanis Cortés, actual Virreina de la Independencia y el historiador Federico Ortega.
OTROS PREMIOS
En el marco del Festival del Frito también se eligieron, gracias al apoyo de la Asociación Folclórica Distrital de Cartagena, a las mejores parejas de bailadores del XV Festival de la Cumbia en la categoría de profesionales y aficionados, así como a los mejores intérpretes en categoría de canción inédita. La parejas ganadoras del baile de la cumbia recibieron premios que van desde los 300 mil a 700 mil pesos en efectivo. En la modalidad profesional fueron elegidas por el jurado las parejas conformadas por: Magnora Payares y Jaime Gómez; Luisa Marín y Jhonny Wilfry; y Cindy Cortéz y Víctor Arzuza.
En la modalidad de aficionados ocuparon primer lugar la pareja conformada por: Valerie Ovalle y Alfonso Rivera; y el segundo lugar lo ocupó la pareja conformada por: Alix Andrea y Deibis Llerena.En total 10 parejas bailadores de cumbia, cinco por cada categoría, compitieron en el XV Festival de la Cumbia.
