Durante la Expo Universal Osaka 2025, que se lleva a cabo en Japón, la lechona, plato típico colombiano proveniente de Tolima, se convirtió en la gran protagonista del pabellón de Colombia.
Así lo destacó el presidente Gustavo Petro durante su visita oficial a Japón, al señalar que el público japonés y extranjero ha hecho largas filas para probarla y que, según sus palabras, ya se han vendido miles de platos dentro del recinto ferial.
“El plato más famoso de toda la feria resultó ser la lechona. Con las filas más largas. Es un plato mejor que el sándwich, la hamburguesa o el perro caliente, para los tiempos modernos del afán en la gran ciudad”, afirmó el mandatario. Le puede interesar: Petro genera polémica por cifras de lechona en feria de Japón.
Pabellón Colombia en la Expo Universal Osaka 2025
De acuerdo con información de presidencia, el pabellón colombiano ha recibido 1’300.000 visitantes y se ha convertido en un espacio de negocios con resultados tangibles.
“Se han vendido 700 clases diferentes de productos colombianos; solo en uno, los aguacates, se lograron 11 millones de dólares. En la ronda de negocios de hace dos días se cerraron acuerdos por 35 millones de dólares”, expresó el presidente de Colombia.
El pabellón, de 875 m², deslumbra en Expo Osaka 2025 al mostrar la biodiversidad y la cultura bajo el símbolo del agua y la inspiración del realismo mágico de Cien años de soledad.
“Estamos aquí en el pabellón de Colombia como haciendo realidad una página del libro más importante de nuestro país. Llamamos realismo mágico a esa búsqueda de belleza que parece fantasía, pero que encontramos todos los días en Colombia”, dijo Petro a los asistentes.
El recorrido del pabellón está dividido en cuatro momentos principales:
1. De los picos nevados a Macondo: una instalación de hielo que representa las montañas de Colombia conduce a un espacio inspirado en Macondo, con mariposas amarillas flotando en el aire.
2. Las seis regiones turísticas: sonidos, aromas y texturas trasladan al visitante por el Caribe, el Pacífico, los Andes, la Amazonía, la Orinoquía y el Macizo Colombiano.
3. Biodiversidad y sostenibilidad: una muestra dedicada a la fauna, flora y los esfuerzos de conservación comunitarios. Le puede interesar: Receta fácil para hacer lechona: el mejor plato del mundo, según TasteAtlas
4. Homenaje floral: proyecciones inmersivas celebran las flores colombianas como embajadoras del país.